Hogy fogy a pezsgő?
A pezsgőforgalom stagnálására, illetve egy-két százalékos csökkenésére számít az idén a piacvezető Törley csoport – közölte lapunkkal Vass Gábor, a Törley Pezsgőpincészet (TP) Kft. kommunikációs igazgatója. Pontos értékesítési adatok csak januárban lesznek, mivel az utolsó pillanatokban derül ki, hogy a fogyasztók a decemberi „szezonban”, főként szilveszterre ténylegesen mennyi pezsgőt vesznek.
A tapasztalatok szerint a gyártók és a kereskedők decemberben bonyolítják le az éves forgalom negyven százalékát. A hazai pezsgőpiac ma 24-26 millió palackra tehető, ennek 65 százalékát a Törley-csoport adja. Mintegy 10 százalék jut a kisebb márkákra, 25 pedig az importárukra és a multinacionális élelmiszerláncok saját márkás termékeire. Ez utóbbiak az ACNielsen piackutató cég szerint folyamatosan növekednek.
A német Henkel-Söhnlein tulajdonában lévő Törley-csoport az exporttal együtt várhatóan 13,9 milliárd forintos árbevételt ér el 2005-ben, ez nagyságrendileg megegyezik a tavalyival. A TP értékesíti a csoport által gyártott valamennyi pezsgőt, így a Törleyt, a balatonboglári BB-t, a Hungariát és a Francoise-t, illetve az izsáki Hungasekt Rt.-től megvett Walton, Claudius, Pompadour és Viola márkát. A társaság emellett számos más pezsgő- és italféleséget (borokat, vermutokat) is forgalmaz.
A csoport az idén jelentős termékfejlesztést hajtott végre: új kiszerelést alakított ki a Törley és a BB pezsgőknek, piacra dobta a Törley-Tokaji pezsgőt, és beindította a Grand Cinzano forgalmazását is. Ezenkívül a technológia átalakításával a pezsgőgyártást az európai uniós előírásokhoz igazította. Ennek megfelelően a társaság ma már deklaráltan minőségi pezsgőket értékesít. Ez azt jelenti, hogy termékei legalább hat hónapos érlelési időn esnek át.
További változtatásként a csoport december elsejétől átállt az úgynevezett egyutas pezsgőgyártásra, vagyis az italokat nem visszaváltható palackokban hozza forgalomba. Vass Gábor tájékoztatása szerint az új rendszer bevezetése nem járt áremeléssel, vagyis a váltás költségeit az idén a Törley-cégek finanszírozzák. Jövőre viszont már elkerülhetetlen lesz a drágítás, ennek mértékéről a kommunikációs igazgató egyelőre nem kívánt nyilatkozni. Azt ugyanakkor közölte, hogy a csoport már bejelentette árnövelési szándékát kereskedelmi partnereinek.
Az ágazati tapasztalatok szerint Magyarországon elsősorban a palackonként 300 forint alatti és a 800 forint feletti – prémium kategóriába tartozó – pezsgők fogyasztása növekszik. Az ACNielsen emellett azt is megállapította, hogy továbbra is az édes pezsgők a legnépszerűbbek. A fehér pezsgők szintén dominánsak, mivel az eladások 92 százalékát e termékkör adja. A vörös pezsgőkre 6 százalék jut, míg a fennmaradó hányadot a rozék teszik ki.
Az importtermékek a 2001-es uniós előcsatlakozási liberalizációs lépések óta vannak jelen a hazai piacon, és mai részarányuk 6-8 százalékra tehető – mondta Vass Gábor. Itt leginkább az olasz és a német tömegtermékek, illetve a nagy nemzetközi márkák a meghatározók.
