Süllyedőben van az élelmiszertermékek kiskereskedelmi árszínvonala, és a trendek alapján további csökkenés várható. A folyamat egyik oka, hogy a kereskedelmi vállalatok mind gyakrabban élnek árengedményekkel és ajándékakciókkal, hogy újabb vásárlókat nyerjenek meg. Másrészt az EU-csatlakozás óta Magyarországra áramló olcsóbb importtermékek is lefelé nyomták az árszintet.
Az ACNielsen piackutató cég adatai szerint a 75 élelmiszer-kategóriából álló kosár átlagos fogyasztóiár-színvonala két százalékkal csökkent tavaly június–júliusban a 2004-es hasonló periódushoz képest. A legnagyobb esést a diszkontüzletekben tapasztalták, ahol az élelmiszerek árszínvonala öt százalékkal lett alacsonyabb, míg a hazai tulajdonban lévő üzletláncokban csak két százalékkal. A legdrágábbnak, 115 százalékos árindexükkel a szupermarketek bizonyultak, míg a legolcsóbban a 80 százalékos árindexű diszkontokban vásárolhattunk.
A cég vizsgálata kimutatta: minden 100 forintból 30 árengedményes és ajándékakciós eladásokból származik az élelmiszer-kiskereskedelemben. Még magasabb ez az arány a háztartási vegyi áruk esetében. E termékkörnél az élelmiszer-kereskedelmi vállalatoknak ugyanis nemcsak egymással, hanem a drogériákkal is versenyezniük kell.
Ugyanakkor egyre több szó esik az akciók olyan kockázatairól is, mint a márka devalválódása. A promóció ugyanis megkönnyíti a márkaváltást, és arra ösztönzi a fogyasztót, hogy egyszerre a szokásosnál többet tegyen a kosarába.
Ráadásul a kutatók tapasztalatai szerint a fejlett piacokon a fogyasztók egy része ilyen-olyan előnyökért amúgy is örömmel csapong a márkák között. Így nem csoda, hogy az ACNielsen becslései szerint Európában a marketingkiadások 60 százalékát költik promócióra, s csupán 40 százalékát hirdetésekre.
Eközben a multinacionális láncok többségénél a nagyon alacsony, általában öt százaléknál is kisebb forgalomarányos üzleti eredmény vált normává. A koncentráció továbbra is lefelé nyomja a haszonkulcsokat, ennek következtében a kiskereskedelmi vállalatok egyre nehezebben bírják az árversenyt, miközben védeniük, sőt növelniük kell piaci részesedésüket és nyereségüket. A kutatásokból ugyanakkor az derült ki, hogy sok márka gyártóját nem a fogyasztók, hanem a kereskedelem készteti aktív akciózásra, mivel az értékesítési hálózat koncentrációja következtében gyengül a szállítók tárgyalási pozíciója. Így ma már a kiskereskedők irányítják a napi fogyasztási cikkek gyártóinak stratégiáját.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.