Svájci csokoládé: felfutó export

A svájci csokoládék értékbeni összforgalma 7,5 százalékkal nőtt tavaly, ebben a 18 helyi gyártó – köztük a Nestlé, a Lindt & Sprüngli és a Barry Callebaut – erősödő kivitele játszotta a fő szerepet. Ez utóbbit jelzi, hogy az ágazat 1,47 milliárd svájci frankos (1,14 milliárd dollár) bevételén belül immár 57 százalékra emelkedett az export részaránya. Egy évvel korábban 53 százalék volt a külpiaci részesedés. Az alpesi ország exportőrei számára kedvező, hogy a meghatározó tengerentúli piacokon (USA, Japán, Ausztrália) a nagyobb kakaó-, illetve kisebb cukor- és zsírtartalmú prémium csokoládék javára tolódik el a kereslet. (Bloomberg)