Egészségesek a camembert sajtok
Táplálkozáskutatók szerint a camembert sajtok speciális egészségvédő hatásúak. Száz grammban 400–800 mg kalcium van, amely fontos a csontritkulás, a magas vérnyomás, a vesekő és a vastagbéldaganat megelőzésében. Fehérjetartalmuk az izmok építését segíti, száz grammban 19 gramm fehérje található, energiaértéke 300-340 kcal. Az érlelt sajtok szánhidráttartalma mindöszsze egy-két százalék. VG
