A kémiai stressz rombolja a munkahelyi teljesítményt
Legyen szó ételről, italról, orvosságról, azok a kémiai anyagok, amelyeket a szervezetünkbe viszünk be, meglepő mennyiségű stresszt okozhatnak – állítja Vári Réka. A dietetikus szerint az egyik kémiai stresszor a stimuláló koffein, amely nélkül szinte el sem kezdődhet a munkahelyeken az élet. Ám ha sok kávét fogyasztunk egy nap alatt, remegés foghat el bennünket, hiperaktívak és irritálhatók leszünk. Jó adag stressztől sikerül megszabadulnunk, ha áttérünk a koffeinmentes kávéra – tanácsolja a szakember. Kémiai stressz-előidéző az alkohol is. Bár kis mennyiségben segíti az ellazulást, nagyobb mértékben növeli a stressz-szintet, zavarólag hat az alvásra, csökkenti a hatékonyságot, és károsan érinti a munkahelyi kapcsolatokat is. Bár igen rövid távon a nikotin is lazító jellegű, toxikus hatása terheli a szívet, mérgezi a szervezetet. Ki gondolná, hogy a kémiai stresszokozók közé tartozik a cukor is? A cukorban gazdag élelmiszerek rövid távon képesek az energiaszint növelésére, ám problémához vezet: ahhoz, hogy a testünk megbirkózhasson a magas cukorszinttel, inzulint kezd termelni, amely viszont csökkenti a vércukorszintet. Az inzulin még azt követően is kifejti ezt a hatását, hogy kontrollálta a vércukorszintet. VG
