Sok beteg már a kórházi felvételkor alultáplált - állapították meg egy Európára kiterjedő felmérést követően, amelyben 26 ország 320 kórháza vett részt. A felmérés német koordinátora szerint a hiányos táplálkozás több kórházi szövődményt idéz elő, így a betegek 50 százalékkal tovább maradnak kórházban, halandóságuk kétszer-háromszor magasabb a normálisan tápláltaknál. Ha a kórházban tovább folyik a hiányos táplálkozás, a tápanyaghiány miatt a szervek működésében zavarok keletkeznek. Kiderült az is, hogy az idős emberek gyakrabban alultápláltak, mint a fiatalok, amiben szociális tényezők is szerepet játszanak. VGO