Hoppá! Egészségesebbek a gyorsétterembe járók?

Az elhízás népbetegség, állandó probléma, és már nem csak a tengerentúlon.
Sokan az egyre terjedő gyorsétterem-láncokat teszik ezért felelőssé.
Hihetetlen, de igaz: az Egyesült Államokban a felnőtt lakosságon belül tíz
emberből kilenc étkezik rendszeresen ilyen éttermekben.

Bár nálunk jobbak az arányok, mégsem dőlhetünk nyugodtan hátra.
Magyarországon a felnőttek csak kicsivel több mint egyharmada jár
rendszeresen gyorsétterembe, ami a regionális összehasonlításban kisebb
arány, mint a cseheknél, a szlovákoknál vagy szlovéneknél – derül ki a TGI Magyarország adataiból. Egy 2004. végi nemzetközi felmérés szerint az Egyesült Államokban a lakosság 35 százaléka minősült túlsúlyosnak, további 22 százalék pedig már elhízottnak. Ezzel szemben 2006-ban Magyarországon a két adat 27, illetve 13 százalék volt, míg a legutóbbi felmérésbe bekerültek körében 33, illetve 15 százalék.

Nálunk mégis az a furcsa helyzet alakult ki, hogy a túlsúlyosak és az
elhízottak aránya kisebb a gyorséttermeket látogatók körében, mint a teljes lakosságéban. Ezt azonban a szocio-demográfiai sajátosságok magyarázzák – állapítja meg a TGI. A fiatalok, a legalább érettségivel rendelkezők, a magasabb státusúak, a nagyobb településeken élők, az egyedülállók és a diákok járnak ugyanis inkább gyorséttermekbe. Ezzel párhuzamosan e csoportokra az is igaz, hogy egészségesebb életmódjuknak köszönhetően, az átlaghoz képest kevésbé küszködnek súlyfelesleggel.

Az is igaz viszont, hogy a gyorsétteremben étkezők között több mint 5
százalékponttal magasabb azoknak az aránya, akik azt vallják, hogy
szeretnek egészségtelen ételeket enni. Megengedek maguknak olyan ételeket is, amelyek ártanak. Fontos viszont, hogy ugyanezen csoport tagjai a sportra és mozgásra is több hangsúlyt fektetnek.