Miért nem jó nyalni Norbi ínyencségét? Fotókkal
A fogyasztóvédelmi szakemberek tizennyolc jégkrémet ellenőriztek, az összértékelés a csomagolás, az illat, az íz és a küllem együttes figyelembevételével alakult ki.
Mindössze négy édesség érdemelte ki a kiváló minősítést, a jégkrémek átlagosan jó osztályzatokat kaptak.
A Ledo cég minőségellenőrzési vezetője szerint a hibát a termékeiket árusító áruházláncokban kell keresni. Pfaff Zsuzsanna szerint mindent megtesznek azért, hogy a jégkrémek a lehető legjobb minőségűek legyenek, és az inkriminált Norbi jégkrém eladási adatai is azt mutatják, hogy a fogyasztók kedvelik a márkát. Az erdei gyümölcsös joghurtos jégkrém receptúráját egyébként Horvátországban dolgozták ki, és a minőségellenőr szerint a munka során „Norbi is ott volt”. A problémát Pfaff Zsuzsanna szerint azok a nagyáruházak okozzák, amelyek nem tartják be a megfelelő hűtésre vonatkozó szabályokat, ezért a jégrémek megolvadnak, majd később visszafagynak, emiatt keletkeznek az édességben a zavaró jégdarabok.
A jégkrémek, és más romlandó élelmiszerek tárolása és szállítása során elengedhetetlen az úgynevezett hűtőlánc alkalmazása, amely azt jelenti, hogy az adott termék hőmérséklete a gyártástól a megvásárlásig egy adott szinten marad. Az európai unióban alkalmazott élelmiszertárolási irányelv szerint ez a hőmérséklet jégkrémek, és más gyorsfagyasztott áruk esetében -18 C˚. Ezeket a termékeket kiolvadás után nem szabad visszafagyasztani, ha ez mégis megtörténik, arról a fogyasztót tájékoztatni kell.
Dr. Kovács Istvánné, az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület élelmiszer szakértője szerint a jégkrémek esetében könnyű megállapítani, hogy a terméket visszafagyasztották-e, ha igen, akkor a jégkrém felülete nem homogén, a rajta lévő díszítések megrogynak, a felszínét pedig fehér jégkristályok borítják.
Az Auchan kommunikációs igazgatója, Gillemot Katalin a visszafagyasztás kérdésében elmondta: a hűtőlánc működését rendszeresen ellenőrzik, és ha mégis probléma merül fel, azt azonnal kijavítják. Nem tud róla, hogy bárki hozzájuk fordult volna a hűtőpult nem megfelelő működésével kapcsolatos panasszal. (Faludi Linda)
A fotók a Kosár Magazin jóvoltából láthatók
Kosár Magazin - VGO Fotó: Kosár Magazin -->
[enews_gallery id='228726']
