Nem sokáig maradhat titokban, hogy mit etetnek velünk

2007 nyarától Magyarországon nyolc nagy élelmiszeripari cég – a Coca-Cola, a Danone Kft., a Kraft Foods, a Kellogg''s, a Mars, a Nestlé, a Pepsico és az Unilever – európai mintára elindította az önkéntes INBÉ-jelölés (Irányadó Napi Beviteli Érték) rendszerét, amely az Európai Unió élelmiszeripari konföderációja (CIAA) által kidolgozott GDA (Guideline Daily Amount) szisztémán alapul és amely biztosítja, hogy a fogyasztók az élelmiszerek energia és tápanyagértékeiről már az eladáshelyen pontos, és egyszerűen összehasonlítható információkhoz jussanak.

Az új jelölési rendszert számos EU országban (Nagy Britannia, Írország, Olaszország, Németország, stb.) már sikeresen alkalmazzák. A GDA szisztémán alapuló rendszer bevezetését széles körben (pl. CLCV, EUFIC stb.) végzett fogyasztói kutatások előzték meg, amelyekből egyértelműen kiderült, hogy a fogyasztók hasznosnak találták az új jelölést.

A széleskörű tájékoztatás érdekében a Táplálkozás, Életmód, Testmozgás (TÉT) Platform november 19-én konferenciát tart ”Nemzetközi életmód” címmel, amelyen neves magyar és uniós szakemberek több egyéb téma mellett az INBÉ-jelölésről is tartanak előadást, hangsúlyozván a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságát.

A cégek közös, önkéntes kezdeményezésének célja, hogy a jelenleginél teljesebb, egyszerű, megbízható, objektív és harmonizált jelölés segítségével a fogyasztók könnyen megértsék, hogy egy adag élelmiszer vagy ital napi energia bevitelszükségletük hány százalékát tartalmazza, illetve hogy egy adag termék mennyiben járul hozzá az átlagos napi tápanyagszükségletükhöz.

Amikor a kezdeményezés elindult - 2007. szeptemberében - az Európai Unió 27 országában már 640 márka 5.400 élelmiszercikkén alkalmazták az GDA-jelölést és tervek szerint 2007 decemberére már több mint 1.000 márka 8.300 terméke kerül a polcokra ezzel a fogyasztóbarát jelöléssel ellátva.

Európában ma már több mint, 60 élelmiszergyártó és kereskedő cég alkalmazza a GDA jelölést (pl. az Aldi, a Cadburry, a Campbell, a Coca-Cola, a COOP, a Delhaise, a DANONE, az Edka, a Kellogg, a Kraft Foods, a Lidl, a Mars, a Metro, a Nestlé, az Orangina, a Pepsico, a Rewe, a Tesco és az Unilever). A sor azonban nyitott, mind az EU-ban, mind Magyarországon.

Avezető élelmiszergyártó cégek hónapról-hónapra növelik azon termékeik számát, amelynek csomagolásán feltüntetik az adott termék egy adagra vetített energia (kilokaloria) tartalmát, azaz a termék irányadó napi beviteli értéket.