Közélet

Egyen patkányt!

Megoldható lenne a növekvő élelmiszerárak okozta globális válság, ha gazdagok és szegények egyaránt megkóstolnák a patkányhúst - legalábbis az indiai Bihar állam jóléti osztályának egyik tisztviselője szerint- írja a Hírszerző.

Vidzsaj Prakas úgy véli: a rendszeres patkányevéssel ráadásul csökkenne a rágcsálók által elpusztított gabonatermények mennyisége is.

Mint a tisztviselő elmondta, az északkeleti Bihar államban a gabona 50 százaléka veszik kárba évente a patkányok miatt. Prakash szerint a terve - ami ilyenformán kettős előnnyel jár - csodálatosan működhetne majd a gyakorlatban.

A javaslat szerint a patkányhúst nemcsak az otthonokban, hanem az utcai büfékben, éttermekben, sőt ötcsillagos nemzetközi hotelekben is fel lehetne venni az étlapra. Prakas azt mondta: az ügyben már kapcsolatba lépett tekintélyes külföldi szállodákkal is, akik állítása szerint bátorították az ötletet, ám figyelmeztették is a nagyközönség lehetséges elutasító hozzáállására, noha ez a hús tele van proteinnel.

protein patkány evés hús
Kapcsolódó cikkek