Hamarosan elérheti vagy akár túl is szárnyalhatja a járvány előtti szintet a skót whisky exportja, a nagy keresletet alig bírják kielégíteni, pedig a lepárlóüzemek száma is rekordszámúra nőtt. Az elmúlt években, amikor a vállalatok egyszerre szembesültek a Covid–19-világjárvánnyal, a Brexit miatti nagy kereskedelmi változásokkal, az ellátási lánc problémáival és az inflációs csúcsokkal, a whisky piaca meglepően jól teljesített.
A Scotch Whiskey Association (SWA) iparági testület szerint
Skócia öt termelő régiójában a lepárlóüzemek száma a második világháború óta a legmagasabb szintre emelkedett.
Közben a kereslet is megnőtt számos külpiacon, például Ázsiában és Afrikában, ráadásul az extrém árazás sem feltétlenül akadály, a
múlt hónapban egy hordó ritka whiskyt rekordáron, 16 millió fontért (7,4 milliárd forintért) vásárolt meg egy ázsiai gyűjtő.
Az SWA adataiban az szerepel, hogy
tavaly a skót whisky Skócia élelmiszer- és italexportjának 75 százalékát, az Egyesült Királyság élelmiszer- és italexportjának 22 százalékát és az összes brit áruexport 1,4 százalékát tette ki.
Idén is jók a kilátások, az értékesítések meghaladhatják az eddigi rekordnak számító, 2019-es 4,9 milliárd fontot, mivel májusban már elérték a 2,2 milliárdot.
A Brit Lepárlók Szövetségének (BDA) alapítója és koordinátora, Alan Powell korábban még azt tervezte, hogy 2021-ben nyugdíjba vonul. Ehelyett a 63 éves férfi, aki az új szeszfőzdékbe befektetők tanácsadójaként tevékenykedik, azt állítja, hogy a skót whisky virágzó piacának köszönhetően soha nem volt annyira elfoglalt, mint az utóbbi időszakban.
Két edinburgh-i lakos, Ian Stirling és Paddy Fletcher is új lepárlóüzemet épít, amely évi 400 ezer liternyi mennyiség előállítására lesz képes. A megnövekedett kereslet miatt az üzleti siker szinte garantált, hiszen a szakma két veteránja is csatlakozik hozzájuk: Sukhinder Singh és testvére, Rajbir az online kiskereskedelem úttörői voltak az ágazatban, még 1999-ben indították el a The Whiskey Exchange honlapot.
Egyre többen kedvelik meg a whiskyt, de évekbe telik, mire a megnövekedő kapacitás utoléri a keresletet
– vélik a piac rutinos szereplői.
