Már a szlovákok se úgy isszák a sört, mint régen
A 17. Szlovák Sörkorona díjátadóját a többek között a Zlaty Bazantot is gyártó Heineken Slovakia és a legrégebbi szlovák sörfőzde, a Steiger Vyhne dominálta, míg a tavaly négy aranykoronát bezsebelő Plzensky Prazdroj Slovakia csupán a radler kategóriában tudott győzni.
A legnagyobb forgalom kategóriájában a Steiger Vyhne az arany- és az ezüstkoronát is elhozta. A kisebb sörfőzdék mezőnyében a két aranykoronát hazavivő Tatras Kezmarok szerepelt a legjobban.
Nem osztottak díjat a barna és félbarna sörök kategóriájában, mivel az ehhez szükséges négy nevezés helyett csak három érkezett – derül ki a szlovák Ekonomika Pravda beszámolójából, mely többek között arra is felhívja a figyelmet, hogy június 7–8-án Pozsonyban lehet megkóstolni a versenyre benevezett söröket, hiszen a díjaktól függetlenül igaz a mondás, hogy az ízlésről nem lehet vitatkozni.
Ahogy itthon, úgy Szlovákiában is egyre inkább a minőséget keresik a sörivók
A lap tudósítása rávilágít arra is, hogy az elmúlt húsz évben Szlovákiában is a mennyiségről a minőség felé mozdult a hangsúly a sörfogyasztók körében. Míg 2002-ben az átlagos sörfogyasztás 92 litert tett ki északi szomszédunknál, addig
a legfrissebb, 2022-es adat szerint már csak fejenként átlag 56 liter sört ittak a szlovákok.
A szlovák söripart két nagyvállalat, a Heineken Slovakia és a japán Asahi tulajdonában lévő Plzensky Prazdroj Slovakia dominálja, ám gombamód elszaporodtak a kis- és mikrofőzdék is, melyek különböző kézműves söröket kínálnak. A két véglet között pedig nincs oka panaszra a Steigernek és az Urpinernek sem.
Noha Szlovákiában fejeként csak feleannyi sör fogy el, mint a szomszédos Csehországban, az ország a tíz legnagyobb malátaexportőr között van. Több árpa vetésével azonban tovább lehetne ezt növelni.
