Lassan a tojást sem tudják megfizetni az amerikaiak – ha kapnak egyáltalán
Egyre több amerikai boltban tátonganak üresen azok a polcok, ahol normális esetben a tojás helye lenne, ha pedig mégis lehet kapni, akkor csak horribilis áron.
A súlyosan fertőző madárinfluenza terjedése okozza a hiányt és a drámai áremelkedést olyan szövetségi államokban, mint Kalifornia, Illinois vagy Massachusetts. Ha a tomboló tüzek nem lennének elegek a kaliforniaiaknak, egy tucat nagy méretű tojásnak már a nagykereskedelmi ára is kilenc dollár, pedig december elején még „csak” hat dollár volt, vagyis 50 százalékkal drágult másfél hónap alatt. (Egy amerikai dollár 401,7 forint.)
New Yorkban valamivel jobb a helyzet, ott 6,25 dollárba kerül egy tucat tojás.
Évek óta ingadozik a tojás ára
A Market Place honlap emlékeztetett, hogy a tojás ára évek óta ingadozik az Egyesült Államokban, ahol 2022 elején volt egy kisebb, tavaly pedig egy sokkal súlyosabb madárinfluenza-járvány. 2022 óta több mint 133 millió szárnyast érintett a járvány, csak 2024 októberében 2,8 millió állatot kellett levágni Utah, Oregon és Washington államban.
Novemberben és decemberben a CNN tudósítása szerint súlyosbodott a helyzet, országszerte 17,2 millió tojó pusztult el – az összes tavalyinak majdnem a fele, és hónapokba telik pótolni ezeket az állatokat.
Nem kezdhetjük meg már másnap a munkát, a tojók pótlása hat-kilenc hónapos folyamat. Ez bizonyos piacokon hiányt okoz, amely időszakos és helyi jellegű
– nyilatkozta a hírtelevíziónak Emily Metz, az amerikai tojásterméktanács elnök-vezérigazgatója.
Minden évben visszatér a madárinfluenza
A vírust minden nyáron újra és újra beviszik az országba a vándormadarak, és már emberekre is átterjed. A legújabb járvány hatásait tovább rontja, hogy sok államban betiltották a ketrecben tartott tyúkok tojásának értékesítését, a szabadban lévő állatok pedig könnyebben fertőződnek. Mivel nincs olcsóbb ketreces tojás, így fokozódik a hiány és emelkednek az árak.
A hálaadástól újévig tartó ünnepi szezonban ráadásul hagyományosan nő a tojás iránti kereslet, ami további nyomást helyezett az ellátásra, a szakértők szerint azonban a következő nagy hajráig,
húsvétig némi javulás, az árak stabilizálódása vagy akár csökkenése is várható.
Idén nem térnek vissza a régi árak
Bár az amerikai mezőgazdasági minisztérium nem ad ki előrejelzést országos nagykereskedelmi árakról, az ágazatban a New York-it tekintik szabványnak – emlékeztetett tudósításában a CNBC.
A tárca arra számít, hogy egy tucat tojás átlagára New Yorkban
- 4,8 dollár marad az év első részében,
- 2025 végére 2,35 dollárra esik vissza,
- ez is magasabb azonban a korábban jelzett 2,1 dollárnál.
Ez azt is jelenti, hogy az árak nem fognak visszatérni az év folyamán a járvány előtti szintre.
Arra viszont minden esély megvan, hogy ismét gyors ütemben emelkedni kezdjenek, ha kitör egy újabb járvány, vagy zavarok keletkeznek az ellátási láncban, a tojás ára ugyanis nagyon gyorsan reagál a piaci helyzet változására.
Az extrém időjárás felbolydítja a vadmadarakat
Az újabb járványnak pedig nagy az esélye, mert az elmúlt két hónapban a vírus terjedni kezdett a tejtermelő gazdaságokban is, megfertőzve a közeli tojástermelők tyúkjait. Ráadásul az extrém időjárás miatt megváltozott a vadmadarak repülési útvonala,
visszatértek olyan helyekre, amelyeket egyszer már megfertőztek.
A kereskedőknek így senki sem tud biztató hírekkel szolgálni. A Morton Willams élelmiszerboltlánc például hat tojásbeszállítóval dolgozik csak New York környékén, de egyikük sem képes válaszolni a kérdésre, hogy mikorra várható a helyzet javulása.
