Nyakunkon a kínai fokhagyma dömpingje - a világ minden táján küzdenek ezzel a problémával a termelők

A jelentős fokhagymatermelő országok közül Olaszországban a termelők a szezon elején kiváló eredményekről számoltak be minőségi és mennyiségi szempontból egyaránt, de az árak továbbra is bizonytalanok a kínai fokhagyma és a piaci fejlemények miatt – írja piaci összefoglalójában a FruitVeB. Dél-Olaszországban, Campania tartományban kiváló minőségű fehér és korai lila fokhagyma termett, ráadásul az „aglione”, azaz az óriás vagy elefántfokhagyma is kiemelkedő minőségű és méretű lett. Az eddig forgalomba hozott mennyiségek gyorsan fogynak, hamarosan az észak-olasz területek, például Rovigo, Piacenza és Ferrara körzetének termése is a piacokra kerül.

Az árakat tekintve már nem ennyire rózsás a helyzet: a szezon elején az első árajánlatok elfogadhatóak voltak, még a kiváló minőségű egyiptomi fokhagymával folytatott versenyt figyelembe véve is. Mivel azonban

ami komoly hatással van a piacokra. A kínai tételek áralakulása is fontos szempont, ha ugyanis a kínai fokhagyma ára tartósan 840–930 euró/tonna (FOB paritason 340-375 forint/kilogramm) alatt marad, akkor fennáll a veszélye annak, hogy a világpiaci áraknál szabadesés kezdődik. Ezt az amúgy is jelentős bizonytalanságot tovább növelik az amerikai kereskedelempolitikával kapcsolatos ismeretlen tényezők.

Exportgátló import

Spanyolországból is jó minőségről számoltak be, de az olcsó kínai fokhagyma elárasztja a piacot, ami lassítja a spanyol készletek EU-n belüli értékesítését és erősen korlátozza a harmadik országokba irányuló exportot. 

• Hollandiában a spanyol áruról már a szezon korai szakaszában az olcsóbb kínaira váltanak át, míg 
• Németországban május közepén kezdődött meg a betakarítás jó mennyiséggel, stabil árakkal, és a hazai termelés fontossága tovább növekszik. 
• Franciaország jó minőségű fokhagymával lépett be az új szezonba, bár a mennyiség kissé csökkent, és ott a kínai mellett az egyiptomi import is szorongatja a termelőket,
• Ausztriában a nagybani piacokon szintén a kínai fokhagyma a legolcsóbb, az olasz és a belföldi áru prémium kategóriájú tételekként kerül forgalomba.

Észak-Amerikában is erős verseny várható a kínai és egyiptomi áruval, de az USA friss fokhagymával való ellátásában egyelőre Mexikóé a vezető szerep – itt a vámok és egyéb gazdasági szabályozási kérdések meghatározó befolyással lesznek a kereskedelmi viszonyok alakulására. Peru jelentős exportőrré nőtte ki magát a magas hozamú fajtákra való átállással, de a logisztikai költségek és a szállítási késések komoly gátat jelentenek az exportőrök számára. Chile is erős szezont zárt jó minőségű terméssel, exportjuk főként Latin-Amerikába és Európába irányul, ám szintén folyamatos logisztikai problémákkal küzdenek. Argentína is bővítette termelését a tavalyi magas árakat követően, de idén a kínai árnyomás és a szállítási problémák náluk is gondot jelentenek.

Egyiptomban a szezon későn indult ugyan, ám végül jó termést és nagy hagymaméretet értek el. Az árverseny ellenére az egyiptomi árura erős volt a kereslet Európában, Brazíliában és Ázsiában egyaránt.

Alacsony árakkal tarol a kínai fokhagyma

Kína bőséges kínálattal és kiváló minőséggel lép be az export csúcsszezonjába, de az alacsony árak és az egyre növekvő tengeri szállítási díjak miatt egyre kisebb haszonkulcs érvényesíthető. 

A betakarítás során az időjárási körülmények kedvezőek voltak, nem esett jelentős csapadék, ami elősegítette az érést és a könnyű tárolhatóságot. Ennek eredményeként a minőség kiváló lett: az 5,5 cm-nél nagyobb méretű fokhagyma aránya jelentősen nőtt, és a fehér fokhagyma termése mintegy 25 százalékkal emelkedett az előző évhez képest.

A megnövekedett termőterület és a magasabb hozamok miatt a kínálat bőséges, ami megnehezíti az árszint fenntartását, ami már így is alacsonyabb, mint a korábbi években. Az alacsony árak miatt viszont a nemzetközi kereslet aktív. Itt a legnagyobb gond, hogy az emelkedő tengeri szállítási költségek erős nyomást gyakorolnak a jövedelmezőségre: a Dél-Amerikába irányuló tengeri szállítás díja például június óta több mint kétszeresére emelkedett, ennek ellenére a kínai exporttevékenység továbbra is igen intenzív.