Elég ipari paradicsom várható
A hazai paradicsomtermelés 70 százalékát képviselő paradicsomklaszter csaknem félszáz tagja - döntően feldolgozók és kereskedők - mintegy 1250 mezőgazdasági termelővel állnak kapcsolatban. A szervezet az év elején jött létre, egyik célja, hogy a következő évek várható kül- és belpiaci lehetőségeinek figyelembevételével segítse a szántóföldi kultúrák átlagánál 3-4-szer nagyobb jövedelmet hozó paradicsom termelésének felfuttatását - mondta lapunknak Szabó Zsolt.
Ipari paradicsomból 14-15 éve még 400-450 ezer tonnát takarítottak be az országban, 2000-ben már csak 50-60 ezret. A mennyiség azóta két-háromszorosára ment fel, részben azért, mert a terület 85-90 százalékát öntözik. Elsősorban azon gazdálkodók értek el jó eredményeket, akik a jelenlegi aszályban ki is használták az öntözési lehetőségeket. Az ültetvényeket átlagosan 3-4-szer kell öntözni, ám ez összességében 10-15 százalékkal megnöveli a költségeket. A locsolás hektáronként mintegy 40 ezer forintba kerül, ám a termelés még így is kifizetődő lehet. A legújabb kalkulációk szerint - megfelelő mennyiségű termés esetén - az ipari paradicsom termelési költsége kilogrammonként 12-13 forint közötti, míg a termelők bevétele 18-20 forint. Az idén 2700-2800 hektáron termelnek ipari paradicsomot, ebből a hazai gyárak várhatóan 170-180 ezer tonnányit vásárolnak fel, 10-15 százalékkal többet, mint tavaly.
A pradicsomklaszter mintegy 50 nagy feldolgozóra és az általuk képviselt termelőkre alapozva akarja biztosítani az EU-ban meghatározott 130 ezer tonnás magyar paradicsomkvóta kihasználását, illetve hosszabb távon ennek növelését. Az is cél, hogy a magyar paradicsomtermékek továbbra is ott legyenek a világ több mint 70 országának piacain. A legtöbb árut az EU-hoz csatlakozó országokba, a FÁK-ba és a Közel-Keletre exportálják.
