Hódító kereskedelmi márkák

Az ásványvízfogyasztás növekedését a szénsavas üdítőitalok eladásának valamelyes csökkenése kíséri az ACNielsen Hungary legutóbbi felmérése szerint. Az ásványvíz a gasztronómiában és a kiskereskedelemben is hódít. A vendéglátásban 12 százalékos mennyiségi és 33 százalékos értékbeli növekedést regisztráltak 2002 májusa és 2003 áprilisa között az előző 12 hónaphoz képest. A kereskedelem viszont 17 százalékkal több ásványvizet értékesített, bevétele 24 százalékkal nőtt.

Az eladásokban a korábbinál nagyobb szerephez jutottak az úgynevezett kereskedelmi márkák, vagyis amelyek égisze alatt az áruházi láncok saját nevükre vagy saját márkanevükre keresztelt italt értékesítettek, párhuzamosan az eredeti márkákkal. A kereskedelmi márkák piaca mennyiségben 62 százalékot, értékük 61 százalékot képviselt a kiskereskedelmi üzletek esetében.

Ezzel szemben szinte alig észrevehetően, összességében 1,4 százalékkal csökkent a szénsavas üdítőitalok kiskereskedelmi forgalma, viszont ezen belül a vendéglátásban 7 százalékos mennyiségi és 13 százaléknál magasabb értékbeli növekedés mutatkozott. A szénsavas üdítők kiskereskedelmében szintén nőtt a saját márkások forgalma, a volumennövekedés mértéke egy év alatt 40 százalékos volt, míg értékben 25 százalékos. A kereskedelmi márkák ezzel jelentős vereséget mértek a beszállítók márkáira, hiszen az utóbbiak piaca mennyiségben 16, értékük 14 százalékkal csökkent.

Az ACNielsen megfigyelése ezúttal kiterjedt az árakra is, döntően a gasztronómiában és a kiskereskedelemben tapasztalható áreltérésekre. A vendéglátóhelyek egy liter szénsavas ásványvizet átlagosan 315 forintért adtak az idén áprilisban, a kiskereskedelemben már 59 forintért hozzá lehetett jutni. A szénsavas üdítőitaloknál is jelentős eltérés van, a gasztronómia 495 forintért szolgálta fel literjét, míg a kereskedelem 109-ért. Ennél kisebb a különbség a fémdobozos italoknál, ennek egységnyi mennyiségéhez a fogyasztók a vendéglátóhelyeken 495, a boltokban 369 forintért juthattak hozzá.