Zsírszegény diéta: ugyanolyan hatékony, mint az Atkins

Hosszútávon ugyanolyan hatásosnak bizonyul az alacsony zsírtartalmú ételekből összeállított fogyókúra, mint a mára hírhedtté vált Atkins-diéta. A The Lancet című tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint az alacsony szénhidrát tartalmú Atkins-diétát követők az első hat hónapban ugyan általában látványosabb eredményeket érnek el, ám egy év múltán már ugyanannyit fogynak, mint a csökkentett zsírtartalmú ételekből álló fogyókúrát folytatók.

A kutatók szerint a fogyás oka nem más, mint hogy az Atkins-diétát követők megunják az egyhangú étkezést. "A monotonitás és az egyszerűség az, ami a fogyókúrázók étvágyát lecsökkenti és az élelmiszerbevitel mértékét gátolja" - mondta Arne Astrup, a koppenhágai RVA Egyetem professzora. (BBC News)