Hegyekben áll a romlott hús - megetettek volna vele

A bajorországi húsbotrány után itt a következő, ezúttal már öt német tartományt érintő visszaélés - írja a Népszabadság. A lavinát egy gelsenkircheni húsfeldolgozó indította el, ahol a múlt héten 60 tonna lejárt szavatosságú húst találtak. A vállalkozó egyszerűen átcímkézte a húskészítményeket és friss húsként próbálta piacra dobni. Azóta több tartományban is végeztek szúrópróbaszerű ellenőrzést, és kiderült: a szabályokat számos helyen igen rugalmasan kezelték. Voltak olyan vállalatok is, amelyek kimondottan a szavatossági idő lejárta előtt vásároltak nagy tételben (olcsó) húskészítményeket. Az ellenőrzéseken eddig 200 tonna romlott hús vagy emberi fogyasztásra alkalmatlan vágóhídi hulladék akadt fenn. Ezeket általában a hűtőházakban tárolták, és újrafeldolgozásra szánták. Észak-Rajna-Vesztfáliában például kebab vagy kolbász formájában kerültek vissza a piacra, majd a mit sem sejtő fogyasztók gyomrába. (Nol.hu)