A nyulak otthoni tartására és fogyasztására biztat az agrártárca
Az évi fejenként 20 dekagrammos nyúlhúsfogyasztás legalább 50 dekagrammosra növelését tűzte ki a kormány, ezért promóciós, kóstoltatási és gasztronómiai kampányokat indított, emellett támogatást ad a tenyésznövendéknyulak beállításához vagy a vakcinázás költségeinek csökkentéséhez. A nyúlhús ugyanis kiváló állatifehérje-forrás, ízletes és egészséges, alacsony koleszterintartalmú, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag – mondta Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár a IX. Országos Nyúlkiállításon. Az államtitkár kiemelte, hogy a nyúlhús nem csupán a boltok polcairól származhat, mivel a nyúl könnyen tartható gazdasági állat, így otthoni körülmények között is lehet egészséges, tökéletes fehérjeforrást szolgáltató nyúlhúst előállítani.
