Az átmeneti enyhítésnek nincs hatása a vendéglátásban

Néhány napra nem lehet újranyitni az éttermeket, a szigorítások fenntartása a mostani járványügyi helyzetben érthető – reagált Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke a miniszterelnök tegnapi bejelentésére (erről részletek a 7. oldalon). Az csak december 21-én dől el, hogy szentestére alkalmazható-e kivételes engedmény, de az már most biztos, hogy a szilveszteri partik elmaradnak. Az éttermek zárva tartásának időszakára, az elviteles és a házhoz szállított ételekre engedélyezett kedvezményes áfa január 11-ig biztosan fennmarad, hiszen a korlátozó intézkedések is érvényben maradnak legalább addig. Karácsonykor amúgy is az elviteles ételrendelés a domináns. Ezek forgalmában remélhetőleg nem lesz visszaesés az idén sem, ha a karácsony első és második napján nem lesznek családi ebéd- és vacsoravendégek. Az elnök szerint egy átmeneti enyhítés sem hozná a szokásos forgalom visszatérését.

A júliusi–augusztusi bevétellel sok vendéglátós elégedett lehet, de két-három jó hónapból nem finanszírozható az egész évi működés. Az ágazatban katasztrófahelyzetet okozott a pandémia, sokan nem fognak újranyitni, az éttermek 30-40 százaléka tönkremegy – közölte Kovács László. Az épp Márton-nap előtt elrendelt teljes zárás nyomán akár több százezer forint értékben megrendelt libaszállítmányok maradtak az éttermek nyakán, újabb jelentős veszteséget mérve a vállalkozásokra – emlékeztetett a testület elnöke.