A világ 50 legjobb bora között a Gizella Pince 2019-es tokaji aszúja
Először került tokaji aszú a világ legjobb 50 bora közé, méghozzá a Gizella Pince 6 puttonyos 2019-es tokaji aszúja, amelyet a Decanter World Wine Awards 2024-en 97 pontra értékelte a nemzetközi zsűri – tájékoztatott a pincészet kommunikációs ügynöksége.
A világ legnagyobb és legrangosabb nemzetközi borversenyére idén 18143 bort neveztek be.
Családi borászat sikere
A borversenyek csúcsának is nevezett megmérettetésen
- aranyérmet kizárólag 95 pont felett adnak,
- a platina minősítés pedig a 97 pont feletti tételeknek jár.
A verseny végén a platina díjazást elért borokat újrakóstolva választja ki a legnevesebb szakértőkből álló zsűri azt az 50 legjobb bort, amelyek a Best in Show címet viselhetik. Ezek egyike lett a Gizella Pincészet egyik csúcsbora.
Őszintén reméljük, hogy ez a díj ráirányítja majd a figyelmet a tokaji aszúra. Legjobb tudomásom szerint ez az első aszú, ami Best in Show címet kapott. Nagy büszkeség ez számunkra
– mondta Szilágyi László, aki 2005-ben vette át szüleitől a nagyszülők által indított vállalkozást.
A Gizella Pince családi borászat, folyamatosan bővül, már 20 hektárról szüretelnek.
A Decanter World Wine Awards borversenyén tavaly a pince 2019-es évjáratú édes szamorodni bora érdemelt ki platina minősítést, ami híven tükrözi, hogy
a 2019-es évjárat kiemelkedő volt Hegyalján.
Szemenként szüretelik
A tokaji aszú a világ legtöbb odafigyeléssel előállítható bora, hiszen az aszúszemeket egyenként, kézzel válogatva szüretelik, egy-egy fürthöz, tőkéhez akár több alkalommal is vissza-visszatérve. A szemeket alapborban áztatják 1-2 napig, hogy tartalmukat kinyerjék, majd préselés és erjesztés után minimum 18 hónapra hordóba kerül.
A díjnyertes Gizella aszú erősen limitált mennyiségben készült, összesen 1115 palack pihen a pincében.
A borász úgy véli, hogy a különlegességre elsősorban a csúcsgasztronómia lesz nyitott, megfelelő ételpárosítással még magasabb szintre lehet emelni az ízélményt, jó társ lehet libamájhoz, kéksajtokhoz és olyan ízgazdag desszertekhez, mint a crème brulée.
A világ egyik legjobb borát díszdobozban 78 ezer forintért találtuk meg a Gizella Pince honlapján.
