Új cukrászda márka született: a Cziniel a Római-part után Budakeszire tart
Kétnapos ajándéközönnel ünnepli újjászületését, azaz teljes körű felújítását és átalakítását a Római-parti Cziniel cukrászda és találkozóhely, amelynek sajtóbemutatóján a tulajdonos és üztemeltető cégcsoport, az Eventrend 2025-re tervezett projektjeiről is szó volt.
Zinielből lett Cziniel cukrászda a Római-parti Nánási úton a kétezres évek elején nyitott üzlet, amelyet 2019-ben vett át az Eventrend Group, nem sokkal a korlátozásokkal terhelt pandémiás időszak előtt, ugyanakkor szerencsére épp akkor, mert a környékbeliek meghálálták azt, hogy a Cziniel kitartott, és a legnehezebb időkben is nyitva maradt, végig kiszolgálva a vendégeket.
A hajdani családnév elé kényszerből került a C betű, mert bár a vevők akartak, de nem sikerült megegyezniük a névadóval az eredeti név továbbviteléről, de a Római-part lakossága gyorsan váltott és elfogadta a névmódosítást.
A Cziniel igazi találkozóhellyé vált az elmúlt évek során, ahol üzleti reggelire és iskola utáni sütizésre egyaránt beülnek, és szívesen maradnak a vendégek. Érdekesség, hogy a törzsvendégkör jelentős része férfi, az új dizájnt ennek megfelelően igyekeztek nem túl rózsaszínre, nem túl nőiesre formálni, hogy az továbbra is kellően komfortos legyen mindenkinek.
A pesti belvárosban egymást érik a bakancslistás vendéglátóhelyek, a külváros felé haladva azonban kifogy a lendület a gasztronómiában – fogalmazott Kőrössy Zoltán, az Eventrend társtulajdonos alapító-ügyvezetője. A Cziniel cukrászda azonban ellentmondani igyekszik mindennek, és igazi lokális bakancslistás hellyé tudott válni olyan minőségű kínálattal, amilyen a belvárosban is megállja a helyét.
Az innováció elsősorban a reggeli termékkínálatban látványos, ami egyre inkább a brunch felé halad, a pogácsáról fokozatosan átszoktak a reggeliző vendégek a buggyantott tojásra például. A süteményválasztékban pedig megjelent a könnyed, francia vonal, valamint a tényleg finom és bőséges választékban kínált mentes termékek palettája.
A Cziniel cukrászda anyacégéhez, az Eventrend Grouphoz kötődik majdnem két tucatnyi gasztronómiai vállalkozás, többek között a Gundel Étterem, a viláűg legszebb kávéházának is megválasztott New York Kávéház, a Centrál Kávéház, a Spoon the boat, a Főőrség Kávéház, a Városliget Café, a Séf Asztala, a Symbol, a Groupama Aréna vagy a Müpa catering szolgáltatása, emellett 24 budapesti rendezvényhelyszínen 79 egyedi rendezvényterem értékesítése is.
A cégcsoport jövőre tovább terjeszkedik:
2025 tavaszán Budakeszin, a Vadaspark mellett nyitja meg kapuit a második Cziniel cukrászda.
A márka itt is a helyi közösség kedvenc gasztronómiai célpontjává kíván válni, miközben megőrzi a Római-parton megszokott minőséget és vendégszeretetet.
A Gesztenyéskert újranyitása izgalmas gasztrokaland is lesz,
hiszen a vendéglő több mint 130 éves történetében többféle profil megtalálható, de a cukrászda még nem. A több éve zárva tartó étterem helyén az 1890-es évektől borospince és italkimérés működött a Perner család kezelésében. Az egykor.hu leírása szerint az államosítás már a Mocsnek család tulajdonában érte az ingatlant, ami 1952-től a Budakörnyéki Vendéglátó Vállalat üzemeltetésében Gomba vendéglőként működött, majd 196-től Szarvas Presszó néven egyszerű italkiméréssé alakult, forgalmának nagy része a közeli szanatórium betegeihez kötődött.
Az Eventrend kötelékében megújuló, legutóbb Gesztenyéskert néven, a topéttermek között is jegyzett vendéglő az eddigieknél lazább, modern közösségi találkozóhelyként írhat új fejezetet, várhatóan már 2025 második negyedévétől.
Magyarországon van a világ legszebb kávéháza: meglepő változásról döntött a New York Café Budapest
Egyelőre tesztüzemben indul el december közepén az éjszakai nyitva tartás a világhírű pesti New York kávéházban, amelynek Erzsébet körúti bejárata előtt télen-nyáron kígyózik a bejutásra váró vendégek sora. A legendás múltú körúti helyet évente több mint egymillió külföldi vendéget fogad.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.