Parajdi só: pánikvásárlásba kezdtek a magyarok, elképesztő a drágulás – attól félnek, örökre eltűnik

A parajdi sóbányában a termelés jelenleg szünetel, a bánya jövője kérdéses, ami már most is érezhető hatást gyakorol a hazai sóellátásra. A parajdi só nem véletlenül népszerű, hiszen 84-féle ásványi anyagot tartalmaz, 100 százalékban természetes, a világ egyik legjobb minőségű sójaként tartják számon – világított rá az agroinform.hu.

Megduplázódott árak, négyszeres forgalom – felborult a parajdi só piaca

A parajdi sóbánya az erdélyi Parajd közelében található, és a föld mélyén Európa egyik legnagyobb sótartalékát rejti. A bánya közel 1,5 négyzetkilométeren terül el és a föld alatt 2,7 kilométer mélyen húzódik. A területen másfél évszázadig folyt a termelés a május végi katasztrófáig és még több száz évre elegendő nyersanyag található. Ez az ásványkincs Erdély egyik legjelentősebb gazdasági értéke, amely munkát és megélhetést biztosított a környék lakóinak.

A parajdi só pánikfelvásárlásába kezdtek a magyarok, miután kiderült, hogy az egész bányát ellepte a Korond-patak vize és a területet lezárták. Sőt, hétfőn már a környékbelieket is evakuálni kezdték, mert a bánya teteje több helyen beszakadt.

– mondta Szarvas Péter balmazújvárosi kereskedő.

Szarvas Péter évente 700 tonna parajdi sót vásárol tovább értékesítésre. Ez körülbelül 30 kamionnyi mennyiséget jelent. A kereskedő szerint a pánikvásárlás ellenére sem apad ki a készlete. Azonban máris megjelentek a nyerészkedők is a piacon. „A napokban láttam, hogy egyes helyeken 100 vagy 120 százalékkal is megemelték a parajdi só árát, szerencsére azonban nem ez a jellemző a piacon.”

Szerinte nem kell attól tartani, hogy többé nem lesz parajdi só a polcokon. Az Indexnek úgy vélekedett, hogy a sókitermelés nincs veszélyben, mivel majd fúrnak egy másik tárnát, így akár már az ősztől elindulhat kitermelés. Szarvas Péter szerint a drágulás csak akkor lesz majd indokolt, ha ősszel ez mégsem következik be.

A parajdi só felhasználása

A parajdi só konyhai felhasználásra, fűszersóként, de aszfalt sózására is tökéletes. Magyarországon inkább az utóbbira használják, mivel a színe nem hófehér és a fogyasztók inkább a finomított só mellett teszik le a voksukat. A Parajdon kibányászott só ugyanis szürkés színű a benne található iszap miatt. Ettől azonban a parajdi só jó minőségű, étkezésre alkalmas.

Ez a só az étkezésben, általános egészségmegőrzésben, lazításban, bőrápolásban, légúti megbetegedések gyógyításában, ízületi problémák orvoslásában, fényterápiában, nyugodt pihenésben is hatékony megoldásnak bizonyult – részletezte a Parajdi Só Kincsek portál.