Baracskai sajt indul a világversenyen
Kihirdették a Magyar Sajtok Versenyének győztesét a múlt hét végén lezajló I. Nemzetek Sajtfesztiválján. A díjnyertes sajt a baracskai félkemény sajt, a Csíz Sajtműhely terméke lett, amely az aranyéremmel belépőt szerzett a 2019-es Mondial du Fromage-ra, a világ egyik legrangosabb nemzetközi sajtversenyére. A dobogón még helyet kapott a Tekeresvölgyi Manufaktúra Matuzsálem-14 terméke, valamint a Bükki Sajtmanufaktúra faszenes tehénsajtja is. Az eseményen a mintegy negyven országot és hatezer tagot számláló Sajtmesterek Nemzetközi Céhe megalapította a Magyar Páholyt, amelynek segítségével a magyar sajtok egyre jelentősebb szerepet kaphatnak a nemzetközi színtéren is.
