A kávétermés csökken, a kereslet nő

Kontinensünk csaknem hárommillió tonna kávét importál uniós határokon kívülről, 10 százalékkal többet, mint tíz évvel ezelőtt. Ezen mennyiség értéke megközelítőleg 7 milliárd euró – derül ki a nemzetközi kávévilágnap alkalmából az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat által közreadott, uniós tagországok kávéimportjáról szóló statisztikából. A legtöbb kávé Brazíliából érkezik, ez 915 ezer tonna volt tavaly, s az EU-s import 31 százalékát teszi ki. A második legnagyobb exportőr az unióba behozott mennyiség negyedével, 728 ezer tonnával Vietnám volt. Dobogós még Kolumbia 193 ezer tonnával (7 százalék), majd Honduras, India és Indonézia következik.

Látható tehát, hogy a világ legnagyobb exportőrei Latin-Amerikában találhatók, nem csoda, hogy a kávétermés növelése érdekében az iparág a kistermelők ösztönzésére helyezi a hangsúlyt a térségben. Ez viszonylag nehezen megy, ugyanis a nemzetközi kávészervezet adatai szerint világszerte csökken a termés mennyisége, a kereslet viszont emelkedik. „Már vannak bizonyítékok a klímaváltozás következményeire” – közölte korábban az ICO elnöke. Néstor Osorio. A szervezet szerint a hőmérséklet emelkedése hamarosan azt eredményezheti, hogy a termelés nem lesz képes kielégíteni a kávé iránti keresletet.

Az Európába beérkező kávé legnagyobb részben Németországban landol: elképesztő mennyiséget rendelnek, az uniós behozatal 37 százalékát ők használják fel – ez 1,1 millió tonna. A nagy kávézó hírében álló olaszokat csak a második helyen találjuk 560 ezer tonnával (19 százalék,) meglepő módon csak feleannyit fogyasztanak, mint a németek. A harmadik belgákat (9 százalék) a spanyolok (8 százalék) és a franciák követik (6 százalék).

Korábbi felmérések szerint Európában az egy főre jutó kávéfogyasztás tekintetében Hollandia, majd a skandináv országok vezetnek. Annak ellenére, hogy Magyarország felnőtt lakosságának 70 százaléka rendszeresen fogyaszt feketét, és túlzás nélkül mondhatjuk, hogy már minden sarkon akad erre specializálódott vendéglátóhely, az igazi kávénagyhatalmakhoz képest a kanyarban sem vagyunk.

Az UBS Americano fogyasztást vizsgáló felmérése nemrégiben azt is kiderítette, hol a legdrágább és a legolcsóbb a kávé a világon: Katar fővárosában, Dohában számít igazán nagy kiadásnak a népszerű nedű kortyolgatása, 6,4 dollárt (1728 forint) kell fizetni, a legolcsóbban, 0,62 dollárért (167 forint) pedig a nigériai Lagosban juthatnak hozzá az Americanóhoz. A magyar kávérajongók nem igazán panaszkodhatnak, hiszen a ranglistán az 54. helyen állunk 2,24 dolláros árral, ami a mai árfolyam szerint 630 forint.