BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok

Kisebb forgalom a vágóhidakon

Csak a sertésvágások száma emelkedett az idei első kilenc hónapban, a többi haszonállatból kevesebb került vágóhídra.

Az állattenyésztésben jelentősebb szerepet játszó haszonállatok közül egyedül a sertéseknél emelkedett a vágóhídi vágások száma 2020 első kilenc hónapjában, míg szarvasmarhából, baromfiból és juhból kevesebb egyed került vágóhídra az előző év hasonló időszakával összemérve – derül ki a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet jelentéséből. A levágott szarvasmarhák száma 5 százalékkal csökkent, az élősúly 3,9, a hasított súly pedig 4,4 százalékkal volt kevesebb az egy évvel korábbinál.

A vizsgált időszakban levágott 3,456 millió sertés 0,9 százalékkal (30 ezer darabbal) több, mint egy évvel korábban.

A sertésvágáson belül az anyakocák vágása az előző év első három negyedévi 71,8 ezerről 24 százalékkal, 54,5 ezer darabra esett vissza.

Fotó: VG – Vémi Zoltán

  • Baromfiból 159,2 millió darabot vágtak 2020 első három negyedévében, 3,1 százalékkal kevesebbet, mint az előző év azonos időszakában. A levágott baromfi 85 százaléka csirke volt, ebből 135 milliót vágtak, 4,5 százalékkal többet, mint 2019. első három negyedévében.
  • Pulykából 5,2 millió darabot vágtak, gyakorlatilag ugyanannyit, mint egy évvel korábban, azonban a súly több mint 2 százalékkal meghaladta a bázisértéket.
  • A liba- és kacsavágásra hatott a madárinfluenza, így ezek erőteljesen – 49 és 35 százalékkal – csökkentek az egy évvel korábbihoz képest.
  • A magyarországi vágóhidakon levágott juhok száma 28,9 ezer volt 2020 első három negyedévében, ami 18 százalékos csökkenést jelent az előző év azonos időszakához képest. Anyajuhból több mint 4 ezer darabot vágtak. A KSH adatai szerint a juhállomány 1060,5 ezer volt 2019. december 1-én, 48,3 ezerrel, 4 százalékkal kevesebb az egy évvel korábbi létszámnál.

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.