vágóhíd

Takaréklángon üzemeltek a vágóhidak az első negyedévben

A magyarországi vágóhidakon az első negyedévben levágott 1,115 millió sertés 8,2 százalékkal, százezer darabbal kevesebb, mint 2021. január–márciusban.
2022.06.01 Olvasási idő: 5 perc

Kenderrel dobja fel húsait a felgyői vágóhíd

Kendermagfehérje- és kendermagolaj-tartalmú sertéshús-termékcsaládot fejlesztettek ki uniós támogatással.
2021.10.12 Olvasási idő: 4 perc

Gyomorforgató körülmények a vágóhídon

Horror vágóhídat zárt be a Nébih.
2021.09.23 Olvasási idő: 3 perc

Szakemberhiány miatt nem tudják vágni a sertéseket Nagy Britanniában

A jelenlegi válságos helyzetet ráadásul tovább ronthatja a kábításhoz használt széndioxid-hiány.
2021.09.22 Olvasási idő: 3 perc

Újabb egység bukott meg a Nébih vágóhídellenőrzés sorozatán

Ismét súlyos higiéniai-, valamint élelmiszerbiztonsági jogsértéseket tártak fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei, most egy Pest megyei egység vizsgálatakor.
2021.02.25 Olvasási idő: 0 perc

Zsinórban a harmadik vágóhidat kaszálta el a Nébih

Többek között az eszközfertőtlenítők működésképtelensége, és a higiénikus kézmosás feltételeinek hiánya miatt azonnal bezáratták a létesítményt.
2021.02.17 Olvasási idő: 0 perc

Újabb vágóhidat zárt be a Nébih

Erősen kifogásolható élelmiszerhigiéniai körülmények miatt ezúttal Hajdú-Bihar megyében függesztette fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy vágóhíd tevékenységét.
2021.02.11 Olvasási idő: 0 perc

Vágóhidat küldött kényszerpihenőre a Nébih

Rendkívül súlyos technológiai-higiéniai hiányosságok uralkodtak a Fejér megyei vágóhídon.
2021.02.04 Olvasási idő: 0 perc

Kisebb forgalom a vágóhidakon

Csak a sertésvágások száma emelkedett az idei első kilenc hónapban, a többi haszonállatból kevesebb került vágóhídra.
2020.11.30 Olvasási idő: 0 perc

Sokat fejlődött a vásárlói tudatosság

Az ár és a minőség mellett már leginkább a magyar eredet szerepel a vásárlói preferenciák között.
2020.11.25 Olvasási idő: 0 perc