BUX 52,838.78
-0.05%
BUMIX 4,172.22
-0.14%
CETOP20 2,408.27
-1.65%
OTP 17,980
+0.73%
KPACK 7,300
-2.67%
0.00%
-3.23%
+1.04%
-0.40%
ZWACK 16,700
0.00%
0.00%
ANY 1,565
+1.62%
RABA 1,340
+0.37%
0.00%
+0.60%
-0.88%
+1.98%
OPUS 203.5
-3.10%
-7.50%
-0.96%
-5.03%
-0.60%
OTT1 149.2
0.00%
-1.30%
MOL 2,728
-0.80%
-1.67%
ALTEO 2,120
0.00%
-15.25%
+1.67%
EHEP 1,495
-0.99%
0.00%
-0.85%
MKB 1,972
0.00%
-2.87%
+0.97%
0.00%
0.00%
SunDell 39,400
0.00%
-2.83%
+1.63%
-5.13%
0.00%
+3.12%
NUTEX 14.24
-2.86%
GOPD 12,300
-0.81%
OXOTH 4,500
-1.75%
-1.52%
NAP 1,130
-4.07%
+1.47%
0.00%
Forrás
RND Solutions
Agrár

Összefogtak a minőség szállítói

A Bedrock.fram és a France Gourmet segítik egymást az újrarendeződő piacon.

Együttműködik a Bedrock.fram és a France Gourmet, az éttermeket prémium-alapanyagokkal ellátó cég és a beltéri növénytermesztés technológiáját megújító startup segíti egymást az éppen újrarendeződő piacon. A France Gourmet Foods egyenesen a Párizs melletti monumentális Rungis nemzetközi piacról látja el a legkiválóbb minőségű élelmiszerekkel a magyar éttermeket, kávézókat, hoteleket és delikáteszeket.

  • Lóczki János csapata emellett csupán néhány, szintén magas minőséget elérő magyar gazdálkodóval működik együtt.
  • Mostantól tagja ennek a szűk hazai beszállítói körnek a 2019-ben startupként létrejött Bedrock.farm is.
  • Szűcs Endre és Balázs Bence a belvárosi pincéjükből az év minden napján, évszaktól és időjárástól függetlenül, fix áron ígérnek kiszámítható minőségű, vegyszermentes terményeket a vendéglátó­egységeknek. A hidropónián és aeropónián alapuló gazdálkodás többszintes polcrendszeren zajlik, így egy négyzetméternyi területen négy négyzetméternyi termőfelületet hoztak létre a pincegazdák. A 135 négyzetméteres termőház 80 négyzetméterén leveles zöldségeket, fűszernövényeket, ehető virágokat, mikrozöldeket, gyógynövényeket és gombákat termesztenek.

    Fotó: Bedrock.farm

    A cég forradalmi növénytermesztési modellje garantálja, hogy akár 40 percen belül a megrendelőhöz juttathatják a frissen szedett termékeket. Saját fejlesztésű technoló­giájuk révén képesek a környezeti körülményeket a növények igényei­hez alakítani.

    A Bedrock.farm rendszere egyedi igények kielégítésére is alkalmas, a séfek a leghidegebb télen is frissen, a rendelésük leadása után a legrövidebb időn belül juthatnak hozzá a máshol nem kapható növényi alapanyagokhoz. Emellett gyors, dinamikus visszajelzésre is van lehetőségük, hiszen közvetlen kapcsolatba kerülhetnek az alapítókkal. Az újszerű megoldás egyben fenntartható is. A koronavírus-járvány okozta piaci átrendeződésben, az átalakult ellátási láncokhoz való alkalmazkodásban pedig kölcsönösen támogatja egymást a két cég.

    Közel ezermilliárdot fordíthat majd az állam a mezőgazdaságra

    Nagy István szerint a jövő évi költségvetésre támaszkodva a Megújuló Agrárium és a Megújuló Vidék program is segíti a gazdákat.

     

    Kapcsolódó cikkek