Támogatva mozoghatnak

A magyarországi lakosság 19,4 százaléka orvosi értelemben elhízott, s a felnőttek 40 százaléka túlsúlyos. Ezzel a világranglista ötödik helyére került az OECD által összeállított listán, amelyet a The Wall Street Journal közölt. A magyarországinál is rosszabb a helyzet az USA-ban, ahol az elhízottak aránya 30,9 százalék, sőt nagyobb a kövérek aránya Mexikóban, Nagy-Britanniában és Ausztráliában is. Térségünket rajtunk kívül Szlovákia és Csehország képviseli az élmezőnyben, de a mienkénél kevésbé rossz adatokkal. Egyébként a civilizált országokban az utolsó évtizedben az elhízás aránya 10-15 százalékkal nőtt, aminek okát keresik, hiszen a nagy megelőző programok következtében épp az ellenkező tendenciának kellene érvényesülni. Pados Gyula belgyógyász, táplálkozástudományi szakember szerint hazánkban is sikerült csökkenteni a zsírfogyasztást, így a magas koleszterinszintet. Szerinte elképzelhető, hogy zsír helyett sok szénhidrátot fogyasztanak az emberek - tehát a kalóriabevitel több lett -, ezzel szemben csökkenhetett a mozgásaktivitás.

Az elhízás hajlamosít a szívinfarktusra, a magas vérnyomásra, a cukorbetegségre és az agyvérzésre. Szakemberek szerint súlytöbbletről akkor lehet beszélni, ha a centiméterben mért testmagasságból levonjuk a 100-at, és ezt az értéket az illető testsúlya meghaladja. Az ideális súly azonban az, ha az így kapott értékből 10 százalékot levonunk. Pontosabb meghatározást nyújt az úgynevezett testtömegindex (BMI), amely a testsúlykilogrammnak a méterben kifejezett testmagasság négyzetével osztott hányadosa.

Hazai felmérések szerint a férfiak napi kalóriabevitele átlagosan 3250 kcal, a nőké 2400, ami meghaladja az átlagos szükségletet. A férfiak átlagos értéke egyébként a nehéz fizikai munkát végzők energiaszükségletének felel meg. Egy könnyű vagy ülőmunkát, illetve középnehéz munkát végző középkorú férfinak naponta elég lenne 2500-3050 kcal, míg ugyanez esetben a nőknek 2000-2450 kcal energiabevitel (Egy kcal=4,18 kjoule).

A brit egészségügyi minisztérium figyelmeztetése szerint napi fél óra sétával elejét lehet venni az elhízások harmadának. Viszont egy doboz üdítőital vagy egy szelet csokoládé annyi kalóriát tartalmaz, ami 6-7 teáskanál cukornak felel meg. Egy Mars szelet pedig annyit, amit csak 90 percnyi futással tudunk ledolgozni. Ahhoz, hogy egy shake-kel leöblített sajtos hamburgert "jóvátegyünk", már 15 kilométert kell gyalogolnunk.

Az egyik londoni általános iskolában reggelente gyümölcsöt osztanak a diákoknak, hogy egészséges irányba tereljék étkezési szokásaikat. Nem egyedi ötletről van szó, Angiában ebben a hónapban indult kampány, hogy a több millió brit diák mindegyike naponta egyen gyümölcsöt. Az ingyenalma és -banán azonban nem vezet sehová, ha közben a tanulók nassolásra költik a zsebpénzüket - figyelmeztet az angliai nemzeti elhízásellenes fórum tisztviselője. Helen Johnson és a mögötte álló szervezet a kormány és a magánszféra öszszefogását sürgeti. Együtt kell lépni a radikális életmódváltás érdekében, hiszen az elhízás következményei (például a krónikus betegségek terjedése) ma már olyan terheket rónak a költségvetésre, amelyek az alkoholizmuséval vethetők össze.

Az elérhető legfrissebb, 2001-es adatok szerint Nagy-Britanniában évi 500 millió fontot (723,5 millió eurót) költött a nemzeti egészségügyi szolgálat az elhízással összefüggésbe hozható betegségek kezelésére. Ilyenek a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek, az asztma és az ízületi gyulladás. (Összehasonlításul: az alkoholbetegek kezelése tavaly 1,4-1,7 milliárd fontjába került az országnak.) További 2 milliárdos bevételtől esik el a brit gazdaság a fenti betegek betegállományban töltött munkanapjai és amiatt, hogy amikor dolgoznak, akkor sem elég hatékonyak. A lap által hivatkozott szakértők szerint 2010-re összességében 3,6 milliárd fontra nőnek Nagy-Britanniában az egészségügyi minisztérium azon kiadásai, amelyek a lakosok elhízása miatt merülnek fel.

A brit orvosok mind több fiatal, elhízott beteggel találkoznak. A gyerekek egyre többet esznek és egyre kevesebbet mozognak. Agresszív marketinggel a teljes brit lakosságra zsír-, só- és cukordús élelmiszereket erőltetnek rá. A gyorsétkeztetőben kapható és a házhoz szállított ételek piaca 2002-ben 5 százalékkal, 6,8 milliárd font értékűre bővült az országban, s előrejelzések szerint 2007-re megközelíti a 7,6 milliárdot - állítja a Euromonitor International.

Van azonban előrelépés is. Egyre több cég kínál alkalmazottainak támogatott árú vagy ingyenes testmozgási lehetőséget, felismervén, saját érdeke, hogy dolgozói egészségesek legyenek. Ilyen a HSBC Holdings vagy a Deutsche Bank is. Az élelmiszeriparban is számos cég törekszik egészségesebb, kis szénhidráttartalmú termékek előállítására, például az Unilever. Tavaly pedig összefogott a brit Sainsbury szupermarketlánc és a svájci Roche Holding gyógyszergyár a fogyókúrás diéták népszerűsítésére. A programban az elhízott beteggel találkozó orvosok az arra nyitottaknak olyan, egészséges étrendet ajánlanak, melynek összetevői megkaphatók a Sainsbury boltjaiban. (NTE-BHL)