Túlkínálat és nyomott árak a pulykahúspiacon
Az Európai Unió pulykahúspiacán a termelés csökkenése ellenére folytatódhat a túlkínálati nyomás. Ez különösen kedvezőtlen a felerészben exportra termelő hazai ágazat számára, amely tavaly közel 85 százalékát adta az új tagországok kínálatának. A kivitelünk döntő hányadát felvevő Nyugat-Európában a pulykamell kilónkénti átlagára több mint felével (6-ról 2,80 euróra) esett 2004-ben, az olasz kikötőkben pedig már két euróért is hozzá lehet jutni a brazil importtermékhez - közölte Villányi János, a Magyar Pulykaszövetség titkára.
Ezzel az árral nehéz versenyezni, a jelenleg hét kilogramm körül mozgó fejenkénti éves belföldi fogyasztás pedig aligha növelhető érdemben. Ráadásul a vágott pulyka belföldi felvásárlási ára is már mintegy 6 százalékkal gyengült a folyó évben. Így az idén minden bizonnyal vége szakad a magyarországi pulykahústermelés - az elmúlt tíz évben töretlen - felfutásának.
Az EU25-ök teljes termelése - az előzetes adatok alapján - tavaly két százalékkal maradt el az előző évitől, és több mint 12 százalékkal a 2001-es csúcstól. Az osztrák ÖBZ agrárszaklap szerint a nyomott árak miatt ebben az évben még tovább mérséklődhet az össztermelés.
