Nő a tenyésztett hal világpiaci súlya
A világ teljes (humán és takarmányozási célú) halfogyasztása gyors ütemben nőhet: 2015-re elérheti a 179 millió tonnát az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) előrejelzése szerint. Ebben a 2002. évi szinthez képest közel 36 százalékos igénybővülés kielégítésben még nagyobb szerephez kell juttatni az akvakultúrát, hiszen a globális tengeri vadhalkészletek kimerülőben vannak. A tíz leggyakrabban kifogott fajtából már hét - köztük az atlanti-óceáni hering - állománya a biológiai reprodukció szempontjából biztonságos tartomány határára vagy az alá apadt. Így a tenyésztett hal részaránya, amely már 1998 és 2002 között is 25,8-ről 29,9 százalékra bővült, 2015-ig megközelítheti a 40 százalékot az összkínálatban. Az akvakultúra fejlesztését azért is szorgalmazza a FAO, mert az mérsékelheti a világpiaci árakat. (VG)
