Ismét növekedett a McDonald’s
Vevői számát és forgalmát tekintve egyaránt 12 százalékkal nőtt tavaly Magyarországon a McDonald’s – tájékoztatta lapunkat Radek Janalík, a cég hazai leányvállalatának ügyvezető igazgatója. Hozzátette: a hálózat 2006-ban is megőrizte gyorsétteremként vezető helyét az egyre újabb szereplőkkel bővülő piacon. A jelenleg ötezer főt foglalkoztató társaság 91 egységet tart fenn, részben saját, részben franchise-üzemeltetésben. A teljes magyarországi forgalom 2006-ban 31,8 milliárd forint volt, ez 52-48 százalékos arányban oszlott meg a céges és a partneri éttermek között. Utóbbiak bevételének aránya a teljes forgalmon belül két százalékkal nőtt.
Az egységek számát tekintve jelenleg fele-fele az arány a vállalati és a franchise-éttermek között. A következő néhány évben évente három egység nyitását tervezik. A bővítés során a jelenlegi arány megtartására törekszenek, de később nőhet a partneri egységek részesedése. A cég az évek során kialakította franchise-partneri körét, azokba újabbak bevonását egyelőre nem tervezi, így a további bővítéssel is elsősorban számukra kínál majd üzleti lehetőséget – válaszolta kérdésünkre Radek Janalík.
A társaság tavaly több mint másfél milliárd forintot költött beruházásra, ebből két új étterem nyílt, a fennmaradó forrásokat a régebbi egységek korszerűsítésére fordították. A 2003-ban debütált kávézóhálózat, a McCafé tavaly hat kávézóval, 16-ra bővült, az egységek forgalma dinamikusan nőtt, látogatóinak a száma megközelítette a másfél milliót. Az idén kétmilliárd forintból kíván fejleszteni a cég, ebből további öt McCafé is létesül.
A Magyarországon 1988 óta jelen levő amerikai gyorsétterem-hálózat kezdettől kínált beszállítói üzleti lehetőségeket is. Jelenleg 80-20 a külföldi és a hazai beszállítók aránya. A hazaiak közül hat társaság már európai szinten része a beszerzésnek.
Jó döntésnek tartja az ügyvezető a reggeliztetési rendszer bevezetését. A hazai McDonald’sok az erre kijelölt üzletekben országszerte kínálják ezeket a specialitásokat; ezzel a cégvezető szerint a hálózat új piaci szegmenst is teremtett a magyarországi gyorskiszolgálásban. Felméréseik szerint a vendégek egytizede kifejezetten a reggeli menükínálat kedvéért látogat el az éttermekbe.
Az ügyvezető úgy véli: a múlt év őszén bevezetett tápérték-jelölési rendszernek, valamint az itteni igényekhez folyamatosan igazodó kínálatnak is köszönhető, hogy az étteremhálózat forgalmán nem érződik a gyorsételekkel kapcsolatban megjelenő kedvezőtlen vélemények hatása. SGy
