Egyre olcsóbbak a biotermékek
Egyre jobban közelít egymáshoz a bio- és a hagyományos élelmiszerek kereskedelmi ára – derül ki az osztrák Központi Piac- és Árfigyelő Szolgálat (ZMP) napokban közzétett jelentéséből. A csomagolt bioárukat, a tejet, a müzlit, a bébiételeket a tavalyihoz képest jóval olcsóbban lehet megvásárolni. Tavaly a biotermékek átlagára 15 százalékkal volt alacsonyabb Ausztriában, mint 2005-ben.
Eközben a hagyományos élelmiszerek drágulnak, esetenként lassabban csökken az áruk, mint a biotermékeké.
Hasonló trendről számol be a magyarországi forgalomban Laber Zsuzsa, a Spar Magyarország kommunikációs vezetője. Ahol nincs nagy árkülönbség a normál és a biotermék között, egyre inkább az ökológiai gazdálkodásból származókat választják. Ilyenek a tejtermékek és a gyümölcsök. A hagyományos élelmiszerekkel összehasonlítva ezek akár súlyra és mennyiségre vetítve is olcsóbbak is lehetnek. Fontos – teszi hozzá –, hogy elfogadható legyen a vevők számára a bio által nyújtott értéktöbblet, a jó ár-érték arány. A bioáruk hazai kedveltségét az is alátámasztja, hogy a Spar hálózatában 2007 első négy hónapjában annyi fogyott belőle, mint tavaly összesen.
A világpiaci árak mérséklődésével a fogyasztói árak is egyre alacsonyabbak. Ehhez hozzátartozik, hogy a nyugat-európai termelők hatékony és célzott támogatásokat kapnak – magyarázza Roszik Péter, a magyar bioélelmiszer-ellenőrzés és -tanúsítás feladatát ellátó Biokontroll Hungária Kht. ügyvezető igazgatója. A magyar termelőknek is jut támogatás, csak eltolódnak az arányok. A magyar biotermékek nyugat-európaihoz viszonyított magas árát az okozza – főleg a friss áruk esetében –, hogy nagyobb a kereslet, mint a kínálat. VG
