A betegség, amely minden baj forrása?
A candidaőrület az Egyesült Államokból indult, és az élesztőgomba (Candida albicans) ma már közellenség: ha fáradtak, kimerültek, fejfájósak vagyunk, „biztos candidánk van”. Pedig a candida nem más, mint egy, a szervezetben normál esetben is jelenlévő gombafaj, amely megfelelő mennyiségben kifejezetten hasznos. A gombák ugyanis nem engedik elszaporodni a baktériumokat, így a candida is az egészséges bélflóra része. Akkor van baj, ha valami miatt elszaporodik és kiirtja a többi hasznos bélbaktériumot. A candidát civilizációs betegségnek is nevezik, hiszen nagyrészt a 21. század életmódjához kapcsolható. Napjainkra a fejlett országokban népbetegséggé vált, míg a szegényebb országokban jóval kevesebb a fertőzött. Kialakulása legtöbbször a helytelen táplálkozásra vezethető vissza, de ott vannak a kiváltó okok között a gyógyszerek, az édességek, a túlfinomított táplálékok és a stressz is.
Ha a szervezet védekezőképessége meggyengül, a gomba támad. Különösen veszélyeztetettek az immunkárosult betegek,a cukorbetegek, illetve azok, akiket tartósan gyógyszerrel kezelnek. A nőknél kritikus a terhesség ideje, és a fogamzásgátlók szedése sem tesz jót. A gomba elszaporodásának gyakori tünetei a különféle szívpanaszok, nőknél a szeméremajkak indokolatlan megduzzadása, a petevezeték gyulladása, bőrkiütés, szorulás vagy hasmenés, izom- és ízületi fájdalmak. A betegeknek diétára, tudatosan összeállított étrendre van szükségük. További méregtelenítési módszer az infraszauna, a gőzfürdő, az aroma- és hidroterápia.
Mit szabad enni, és mit kell egy időre elfelejteni?
A candida szénhidráttal táplálkozik. Ez azt jelenti, hogy minden cukoralapú élelmiszer tiltólistára kerül. A szigorú diétaidején a legtöbb gyümölcstől is el kell búcsúzni, hiszen mindegyikben van gyümölcscukor. Fontos, hogy sok ballasztanyag jusson a szervezetbe, mert azokkal a bélnyálkahártya tisztul, és a gombák is kipucolódnak. Ajánlottak a korpás termék, a hajdina, esetleg a natúr rizs. Nem jók azok az élelmiszerek, amelyek elszigetelt keményítőt tartalmaznak. Ilyen a fehér rizs, a tészta vagy a fehér kenyér. Az élesztőalapú termékek fogyasztása is tilos: kerülje a bort, a sört és a legtöbb sajtterméket – különösen a penészes sajtokat.-->
