Keményedik a hazai tésztafront
Meghaladta a húszmilliárd forintot a száraztészta kiskereskedelmi forgalma 2006 áprilisa és 2007 márciusa között Magyarországon, ez az egy évvel korábbihoz képest ötszázalékos növekedést jelent – derül ki az ACNielsen Piackutató Kft. felméréséből. Az eladott tészta menynyisége ugyanakkor három százalékkal csökkent a vizsgált időszakban, valamivel több mint ötvenezer tonnát értékesítettek a hazai boltokban egy év alatt.
Továbbra is a négytojásos a legnépszerűbb a magyar vásárlók körében, az összes eladott tészta több mint fele ilyen típusú. Méret és tojástartalom szerint egyébként az egyes szegmensek piaci részesedése alig változott, egyedül a tojás nélküli termékek pozíciója erősödött kismértékben 2006 áprilisa és 2007 márciusa között.
Mindegyik tésztaszegmens átlagos fogyasztói ára emelkedett a vizsgált időszakban, a kedveltebb rövid tészták közül egy kilogramm négytojásos fogyasztói átlagára 402 forint volt ez év február–márciusban, míg egy évvel korábban 354, 2005-ben pedig 351 forint.
A tésztapiacon jelentős súlyt képviselnek a kereskedelmi márkás termékek; az összes értékesítés 32 százalékát adta ez a szegmens február–márciusban, szemben a múlt év hasonló időszakában elért 28 százalékkal. Az importtészták részesedése változatlan maradt, mennyiségben hét, értékben hat százalék jut rájuk.
A tésztaforgalom a különböző üzlettípusok között viszonylag egyenletesen oszlik meg. Menynyiségben a 0–400 négyzetméteres boltok piaci részesedése 47 százalékot ért el, míg a közepes méretű üzletekre az értékesítés 29, a hipermarketekre pedig 24 százaléka jutott.
