Zöldséggel a szívbetegségek ellen
A gyümölcsökben, zöldségekben sok az antioxidáns, amelynek jelentős a szív- és érrendszeri betegségek elleni védőhatása, mivel gátolja zsírok lerakódását az erek falán belül. A Michigani Egyetem kutatói patkányoknak adtak porított meggyes tápot, s három hónappal később az állatok vércukor- és koleszterinszintje lényegesen alacsonyabb volt a kontrollcsoporténál. A munkacsoport most önként jelentkező embereken kíván ilyen vizsgálatokat elvégezni a szívbetegségek és a cukorbaj megelőzésére. VG
