Háromszáz állítás a címkéken
A lista azokat az állításokat tartalmazza, amelyeket a vállalkozások – a termékeikben szereplő összetevőkre, komponensekre hivatkozva – fel kívánnak tüntetni árucikkeiken. Az információk arra szolgálnak, hogy a fogyasztókat tájékoztassák az élelmiszerek, illetve a bennük lévő tápanyagok egészségre gyakorolt (élettani) hatásairól. Az állításoknak igazodniuk kell a termékekben lévő alkotóelemek mennyiségéhez. Így például fel lehet tüntetni „A rendszeres tej- és tejtermékfogyasztás hozzájárul az egészséges csontrendszer kialakulásához és megtartásához” megfogalmazású megállapítást, ha az áruféleségek kalciummennyisége elér egy meghatározott értéket.
A gyártók és forgalmazók csak olyan állításokat használhatnak, amelyek valódiságát tudományos bizonyítékokkal alá tudják támasztani – közölte Lugasi Andrea. Így megfelelő kutatási eredményeket, referenciákat is fel kell mutatniuk. Ilyen „igazolásokra” eddig is szükség volt, de az EU ezek valóságtartalmát ezután szigorúbban ellenőrzi. Ez azt a célt szolgálja, hogy a fogyasztók a termékekről hitelesebb információkat kapjanak.
Az OÉTI a nemzeti lista elkészítésekor már elvégzett egy előzetes szakmai kontrollt – mondta a főigazgató-helyettes. A valódi értékelés azonban – minden egyes állításra vonatkozóan – az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) feladata lesz. Az EFSA tételesen megvizsgálja majd, hogy a megfogalmazások megfelelnek-e a hozzájuk kapcsolt szakmai bizonyítékoknak. E munka – uniós szinten – várhatóan 2010-re fejeződik be. A Nestlé Hungária (NH) Kft. nyolc új állítás felvételét kérte a nemzeti listára – tudtuk meg Csontos Csabától, a cég vállalati kapcsolatok igazgatójától. Emellett az NH által használt több megállapítás eleve szerepelt az OÉTI múlt évi alaplistáján. Olyan állításokról van szó, amelyek ma is megtalálhatók a termékeken, és ezeket a társaság továbbra is szerepelteti a csomagolásokon. A Nestlének van a legnagyobb élelmiszer-ipari és táplálkozási kutatólaboratóriuma a világon, ahol a tudósok folyamatosan vizsgálják a meglévő és a fejlesztés alatt álló termékeket – mondta Csontos Csaba. A társaság eddig is olyan táplálkozási és egészségi állításokat használt, amelyekkel kapcsolatban voltak mérési és kutatási adatai. Így a vállalatot nem érte felkészületlenül az új szabályozás, bár végrehajtásával és értelmezésével kapcsolatban tapasztal nézetkülönbségeket.
A Coca-Cola Beverages Magyarország Kft. ma egyetlen egészségre vonatkozó állítást sem közöl termékein, de a tápanyagokról többféle információval is tájékoztatja a fogyasztókat – mondta Szabó Ibolya, a társaság kommunikációs vezetője. Ilyen például a Coca-Cola Light üdítőital light jelzése, az antioxidáns-tartalomról szóló közlés a Nestea Green Tea citromízű változatán, vagy a vitaminok feltüntetése a Cappy gyümölcslevek címkéjén. Az állítások helytállóságát szigorú nemzetközi vizsgálatok előzik meg, ezek követelményei szigorúbbak a hazai előírásoknál – tette hozzá Szabó Ibolya.
