Újabb sokkoló adatok a gyorsételekről - Szívroham a küszöbön?

A hampshire-i önkormányzat megbízásából vizsgálták a táplálkozási szakértők a népszerű gyorsételeket: pizzát, kínai és indiai ételeket, a kebabot, valamint a Nagy-Britanniában igen kedvelt sült halat hasábburgonyával.

Az eredmény még a szakértőket is megdöbbentette. A legtöbb népszerű gyorsétel egyetlen adagja ugyanis annyi zsiradékot tartalmaz, amennyit maximálisan szabadna egy nap fogyasztani. A döner kebabban azonban például 111 grammnyi zsiradék van - a megengedett napi mennyiség duplája!

Ez ezer kalóriát jelent - annyit, amennyit egy üveg étolaj elfogyasztása tesz ki. A gyorsételek ráadásul telített zsírsavakat tartalmaznak, amelyek emelik a koleszterin-szintet és vastagítják az ereket. Ha tehát valaki hetente kétszer ilyesmit eszik, akkor "beprogramozza" a szívkoszorúér-betegségeket.