Dr. Jason Spector és Leon Ballan egészen máshogy tekintenek a vattacukorra, mint a többség. A NewYork-Presbyterian Kórház és a Cornell Egyetem professzorai a Soft Matter című lapban közölték tanulmányukat, amelyben körülírják, hogyan lehet ezt az évszázados édességet szövetek készítésére felhasználni - írja az AP.