Nő a magyarországi sörfőzdék száma
Folyamatosan nő 2016 óta a sörgyártással foglakozó hazai vállalkozások száma, annak ellenére, hogy a 2016-ban elért 149 milliárd forint összárbevételt a rákövetkező évben nem sikerült elérnie az iparágnak. 2017-ben a szektor árbevétele 146 milliárd forintra csökkent – áll az Opten céginformációs szolgáltató frissen megjelent elemzésében. Ugyanakkor az ágazat stabilitására vall, hogy az új cégbejegyzések mellett a piac szereplői ellen csak mutatóban indult felszámolási eljárás vagy kényszertörlés. Az alkalmazotti létszám csekély mértékű csökkenése nem befolyásolta érdemben a cégek teljesítményét. Mind az árbevétel, mind a dolgozói létszám, de a működő vállalkozások számának alakulása terén is megfigyelhető, hogy a trendek a piac kis és nagy szereplőit hasonlóan érintették, számottevő különbség nem mutatható ki közöttük.
A hazai piacot – írja az elemzés – négy nagy cég uralja: a Dreher Sörgyárak Zrt., a Heineken Hungária Sörgyárak Zrt., a Pécsi Sörfőzde Zrt. és a Borsodi Sörgyár Kft. E négy cég teljesítménye teszi ki az iparág 2017-es árbevételének 98 százalékát. Mellettük számos mikro- és kisvállalkozás, valamint családi főzde működik szerte az országban, meglovagolva a kézműves sörök iránt az elmúlt években kialakult keresletet.
„Ezt az eredményt a piaci szereplők úgy érték el, hogy a sörgyártás – a borászattal ellentétben – nem kapott kiemelt prioritást az európai uniós támogatási rendszerben. A hazai főzdéknek a pályázati források megszerzéséért sok más profilú vállalkozással együtt kellett versenyezniük. Nem voltak olyan pályázati kiírások, amelyek kifejezetten a sörkészítéssel foglalkozó cégek számára jelentek volna meg. Ebből következően nem meglepő, hogy 2014 és 2017 között alig 783 millió forint uniós támogatás jutott el a magyarországi sörgyárakhoz, ami elenyésző a gazdaságfejlesztési programban allokált összegekhez viszonyítva. E támogatások viszont a kisebb piaci szereplőket gazdagították, mivel a nagyvállalatok a pályázati kiírások döntő részéből ki voltak zárva” – emelte ki Hantos Zoltán, az Opten projektmenedzsere.
