Sajtmustra Etyeken
A Sajtkészítők Egyesülete szeptember utolsó hétvégéjén rendezi meg a VI. Magyar Sajtmustrát. Az esemény helyszíne ezúttal – története során először – az etyeki gasztrosétány lesz. A Kárpát-medence legjobb sajtkészítőinek portékáit kóstolhatják meg az ínyencek az etyeki Újhegyi pincesoron. Nemcsak kóstolásra lesz lehetőség, a szakemberek a mesterség titkaiba is beavatják az érdeklődőket: sajtműhelyben nyerhetnek betekintést a sajtkészítés teljes folyamatába.
Lesz workshop, ahol a legkülönfélébb sajtokat lehet kóstolni válogatott borok kíséretében, Herczeg Ági nemzetközi borakadémikus, az első magyar női Master of Wine-aspiráns útmutatásai alapján. A profik részére lesz sajtverseny is, a látogatók pedig kedvükre válogathatnak a gasztrosétány bor- és ételkínálatból. A gyermekeket a Sajtkukac játszótér várja majd, ahol szórakozás közben, ügyességi játékokon keresztül ismerkedhetnek meg a sajtkészítés folyamatával a tejfejéstől kezdve a sajthordáson és préselésen át a kóstolásig.
