Kenyérgondok a pékágazatban

Az országban egyes helyeken már ellátási gondokkal fenyeget, hogy sok pék lehúzta a rolót, mert a vállalkozások évek óta veszteséggel értékesítik a három legnagyobb mennyiségben forgalmazott terméküket – közölte Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke. A fehér kenyéren már tavaly is átlagosan 6, a félbarnán 23 forint volt a pékek vesztesége, és a helyzet tovább romlott az idén, a multinacionális láncok ugyanis nem ismerik el megnövekedett költségeiket. A pékszövetséggel együttműködő Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke, Győrffy Balázs szerint a helyzet kivizsgálása és az elítélendő piaci magatartás megváltoztatása kiemelt fontosságú, a szakágazat jövőjéhez elengedhetetlen, hogy a sütőipari vállalkozások az átadási árakban érvényesíteni tudják a reális költségeiket. | VG