Eláraszt mindent az ukrán fagylalt – brutális, mekkorára nőttek a fagylaltgyártók Ukrajnában

A 2024-es év kifejezetten erősnek bizonyult az ukrán fagylaltgyártók számára: a teljes iparági árbevétel elérte a 13,3 milliárd hrivnyát, ami 21 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest, és 44 százalékkal haladja meg a 2022-es eredményeket – derül ki a YC.Market elemzőplatform friss kutatásából.

A piacot néhány meghatározó szereplő uralja: a 15 legnagyobb gyártó adja az iparági bevételek 98 százalékát. 

A vállalat a névadó Rudy vállalatcsoport tagja, melynek fő tulajdonosai Petro Rud és Okszana Vivsik. A cég nemcsak jégkrémet, hanem fagyasztott zöldségeket, gyümölcsöket, félkész ételeket és tejtermékeket is előállít. A Rud három éve őrzi piacvezető szerepét, és folyamatos növekedést mutat.

A második helyen a Lasunka végzett 2,35 milliárd hrivnyás bevétellel. Tulajdonosai: Andrij Akszjutin, Ihor Kovalenko és Vadim Piszcsanszkij – utóbbi különösen figyelemre méltó szereplő, mivel további két fagylaltgyártóban is részesedéssel bír: a Laska cégnél (5. hely) és a Galicsina Lasunkánál (7. hely). Mindhárom vállalat folyamatos árbevétel-növekedést produkál az elmúlt három évben.

A dobogó harmadik fokára a Hladoprom fagylaltgyár került 2,28 milliárd hrivnyával. A cég, mely szintén foglalkozik fagyasztott félkész termékekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel, a Barisevszkij család vállalatcsoportjához tartozik. A csoportnak még egy tagja felkerült a toplistára: a Hladoprom Kft. 2024-ben 170,5 millió hrivnya bevételt ért el.

Fontos alapanyag drágulása miatt szöknek az egekbe a fagylaltárak

A nyár közeledtével újabb válság köszönthet be, ugyanis egekbe szökhetnek a fagylaltok árai. A jelenség hátterében a kókuszolaj árának egekbe szökése állhat, miután a nyersanyag piacát egyszerre szűkíti számos tényező az időjárástól a biodízel-politikákon és az élelmiszeripar haszonkulcsain át az influenszerekig.

A múlt héten a Fülöp-szigeteki kókuszolaj rotterdami szállítással 2700 dollárba került tonnánként, ami a tavalyi ár duplája és 200 százalékkal magasabb a 2000–2020 közötti átlagos árnál. A kókuszolaj pedig a fagylaltoknak különösen fontos alapanyaga, magas olvadáspontja miatt, valamint azért, mert nem befolyásolja lényegesen a fagylaltok állagát és ízét.