Lejárt húsok az üzletekben

A Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség (FVF) legutóbb 659 kereskedelmi egységben, elsősorban bevásárlóközpontokban, áruházláncokban, illetve nagykereskedésekben vizsgálta meg a húsokat és húskészítményeket. A korábbi kedvezőtlen tendencia sajnos nem változott, mivel az üzletek 64,8 százalékában találtak valamilyen szabálytalanságot.
A mennyiségi áruátvétel során a felügyelők nem tapasztaltak hiányt a gyártók és forgalmazók által kiszállított termékeknél. A minőségi megfelelőséget azonban csak egyes nagyobb kereskedelmi egységekben ellenőrizték.
A jogszabályoknak megfelelően a húsokat és húskészítményeket szakosítottan kell tárolni. Legtöbb esetben gondatlanságból, esetleg költségkímélésből eredt, hogy nem szakszerűen tárolták az árut.
Előre darált húst csak csomagoltan, kötelező jelöléssel ellátva az a kereskedelmi egység forgalmazhat, amelynek erre külön engedélye van. Minden egyéb esetben a vásárló által kiválasztott húst annak kérésére és jelenlétében szabad ledarálni. Az ismétlődő ellenőrzések és bírságok ellenére még mindig általános gyakorlat a szabálytalanul előre darált hús értékesítése.
A felügyelők azt is megállapították, hogy az üzletek 23 százalékában értékesítettek lejárt árut. Minden második Spar üzletben és közel minden harmadik CBA, Jééé diszkontban, illetve Coop áruházban lejárt húst vagy húskészítményt kínáltak a vevőknek.
Visszatérő szabálytalanság, hogy az üzletekbe előhűtve érkező húsokat bolti körülmények között lefagyasztják, és azokat fagyasztottként értékesítik. A mikrobiológiai vizsgálat során kiderült, hogy a minták 40 százaléka nem felelt meg az élelmezés-egészségügyi előírásoknak.
A hálózati ellenőrzések során összesen 22,4 millió forint minőségvédelmi és 18,5 milliós fogyasztóvédelmi bírságot szabtak ki. A laboratóriumi vizsgálatok alapján a gyártókat közel egymillió forint vizsgálati díj megfizetésére kötelezték.