Élelmiszer-biztonság:nincs lemaradás
A magyar élelmiszer-exportőrökkel gyakorlatilag nincs komoly gondunk, az USA-ba szállított termékek alapjaiban megfelelnek az élelmiszer-biztonsági követelményeknek - jelezte a Világgazdaság érdeklődésére az amerikai élelmiszer- és gyógyszerhivatal (FDA) illetékese. Mary Ayling utalt arra: ennek az is a magyarázata, hogy a korábbihoz képest sokkal gyorsabb és egyszerűbb az információáramlás, a magyar exportőrök időben tájékozódni tudnak a változásokról, s alkalmazkodni tudnak hozzájuk.
Az élelmiszer-biztonságról és az USA beviteli előírásairól az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) és az FDA szakértői adtak tájékoztatást egy budapesti rendezvényen. Az általános szabályozási kérdéseken túl konkrét témák is szerepeltek, mint a HACCP-rendszerek biztonságos alkalmazása, vagy az élelmiszer-jelölési követelmények.
Biacs Péter, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) helyettes államtitkára emlékeztetett, hamarosan feláll a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal, a szakmai kérdésekről az FVM most egyeztet az Egészségügyi, és a Gazdasági és Közlekedési Minisztériummal. Feladata az élelmiszer-biztonsági kérdések állami szintű koordinációja. Magyarország a hivatal létrehozásában nincs lemaradva az uniós tagállamoktól, mivel az EU-ban is csak az idén januárban rendelték el kötelező jelleggel ilyen intézmények létrehozását az egyes tagországokban.
Nálunk az élelmiszer-biztonságot érintő szabályozás elveiben nincs eltérés az amerikaitól, közölte a brit tulajdonú Campden & Chorleywood Kht. élelmiszer-ipari fejlesztési intézet cégvezetője. Sebők András elmondta: a magyar feldolgozóiparban kötelező az élelmiszer-higiéniát szolgáló HACCP-rendszerek alkalmazása, s ehhez az FVM jelentős támogatást nyújt. Tavalyi év végéig 1200 vállalat kapott ilyen segítséget. (KK)
