Biotermékek világvására Nürnbergben
Jövőre február 13-16. között rendezik meg Nürnbergben a biotermékek világvásárát. A BioFach szakvásáron 56 állam csaknem 2000 kiállítója mutatja be termékeit. Az év országaként Franciaország 100 kiállító cég segítségével mutatkozik be. A szakmai zsűri az idén is kiválasztja az év termékét és bioborát. Nagy érdeklődés kíséri a BioFach kongresszust is. Az Európai Unió küszöbönálló bővítése jegyében kerül sor a Kelet-nyugati fórum elnevezésű konferenciára, amely a kelet-európai biopiacok helyzetét és esélyeit elemzi.
E konferencián a részvétel ingyenes, magyar nyelvű szinkrontolmácsolás biztosított. A vásártársaság támogatásával a kiállítás megtekintésére és a konferencián történő részvételre buszos utat szerveznek. Az eseményen az AMC támogatásával a tavalyinál valamivel nagyobb területen, 100 négyzetméteren tervezik a magyar részvételt.
Az elmúlt évben csak Európában 13 milliárd euró értékben vásároltak bioélelmiszert, és középtávon az Európai Unióban évi 10-20 százalék közötti növekedéssel számolnak. A megbízható minőséget garantálja, hogy a kiállított termékeknek minden esetben meg kell felelni a szigorú engedélyezési feltételeknek, az IFOAM (az ökológiai termelőszakmai szervezetek világszövetsége, egyben a vásár szakmai védnöke) előírásai szerint.
