Elszántak a drágításra a pékek

Felkészült a sütőipar arra, hogy február elsejétől emelje átadási árait - közölte lapunkkal Marton István, a Magyar Pékek Ipartestületének (MPI) elnöke. Az üzemek a kenyérnél korábban 10-12, a péksüteményeknél 12-15 százalékos drágítási szándékot jelentettek be.

Mivel az árak elfogadásában meghatározó kereskedelmi láncok korábban 30-45 napos bejelentési kötelezettséget írtak elő, a sütőipar a drágítási elképzeléseket már tavaly december közepén jelezte.

Az ártárgyalások tulajdonképpen csak január második hetétől kezdődtek meg, és még sehol sem fejeződtek be - tudtuk meg Werli Józseftől, a Sütőipari Egyesülés igazgatójától. A gondot az okozza, hogy egyelőre nem derült ki, melyik kereskedelmi lánc kezdi meg elsőként a fogyasztói árak növelését.

Az általános gyakorlat szerint a kenyérdrágulás országosan akkor valósulhat meg, ha a sütőipari áremelési törekvéseket az üzlethálózatok elismerik. A magasabb árak ilyenkor sem egyszerre, hanem fokozatosan lépnek életbe, de ehhez is arra van szükség, hogy a drágítás beindítását valamelyik lánc felvállalja.

A sütőiparra az idén is nagy kereskedelmi nyomás nehezedik, hogy egyáltalán ne, vagy csak a későbbiekben emelje átadási árait - állította Marton. Az egy évvel korábbi drágítási tervek kapcsán az is felmerült, hogy a pékek a versenyhivatalhoz fordulnak, mivel megítélésük szerint az üzlethálózatok gazdasági erőfölényükkel viszszaélve akadályozták meg hónapokig az áremeléseket. A kereskedők cáfolták a vádakat.

Werli szerint a pékek számára is előnyös változást hozhatna, ha hatályba lépnének azok a kormány által is támogatott szabályozási módosítások, amelyek 30 napban maximálnák a fizetési határidőket az élelmiszer-kereskedelemben. A sütőiparban ez 30-90 nap között ingadozik. Az igazgató tájékoztatása szerint az üzletláncok ma több esetben éppen arra törekednek, hogy az eddigi határidőket egyes beszállító partnereiknél növeljék. Mint ismert, a maximált fizetési határidőt egy új agrárrendtartási törvényben léptetné hatályba a kormány. Ugyanakkor úgy értesültünk, hogy e kérdésekben a koalíciós képviselők véleménye is megosztott, így pillanatnyilag egyáltalán nem garantált a jogszabályi javaslat parlamenti elfogadása.

Február elsejétől mindenképpen megkísérlik érvényesíteni 10-12 százalékos kenyérár-emelési elképzeléseiket a pékek. A drágítás sikere ugyanakkor kérdéses, mivel egyelőre nem dőlt el, hogy az árnövekedés melyik kereskedelmi láncban indul meg.

Hazafi László

-->