Harc a vitaminok ellen
Hamarosan nem lehet mellébeszélni a termékek vitamin-, ásványianyag- és egyéb összetevői tartalmát illetően. A hét közepén kerül első olvasatban az Európai Parlament (EP) elé az a bizottsági rendelettervezet, amely rendet teremtene az élelmiszerek vitamin-, ásványianyag- és egyéb összetevői tartalmának közösségi szabályozásában.
Szabályozatlan terület szabályozását jelenti az uniós rendelet, amely az Európai Parlament és a tanács közös kihirdetésével azonnal életbe lép Magyarországon is - közölte Szeitzné Szabó Mária, a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal főigazgatója. Lapunknak nyilatkozva elmondta, a szabályozás hiánya komoly gondot okoz a gyártóknak, hatósági ellenőröknek, egészség- és fogyasztóvédőknek egyaránt.
Az előterjesztéshez három listát terveznek csatolni: az első az aggályosan, a második a feltételekkel hozzáadható vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb öszszetevőket, míg a harmadik a tiltott adalékokat sorolja fel. Felmerült az is, hogy rögzítsék az adalékok minimális és maximális szintjét, de a tervezet csak az eljárás módját határozza meg az élelmiszerekhez adható vitaminok és ásványi anyagok maximális szintjeinek megállapítására, konkrét számok nélkül.
A gyártók joggal tartanak igényt arra is, hogy az innovációjuk megtérüljön, tehát a termék címkéjén szeretnék feltüntetni az "egészséges" jelzőt - idézte fel az egyik vitatott kérdést Herczog Edit magyar EP-tag, aki néhány képviselőtársával együtt módosító indítványt terjesztett be. Eszerint a közösség központi élelmiszer-ipari ügynöksége dönthetne arról, hogy mely adalékos termék "egészséges". A magyar képviselő szerint a zsíros sajt és a méz "csapta ki a biztosítékot" magas zsír-, illetve cukortartalma miatt. Az áthidaló megoldás megtalálása ilyen esetekben az uniós ügynökség feladata lenne.
