A búza árfolyama tegnap a hétfői rekordot is megdöntötte a párizsi Euronext árutőzsdén. A kereskedők súlyosbodó piaci feszültségekre számítanak Európában, miután Oroszország bejelentette, hogy a gyenge termés miatt a kivitel korlátozását fontolgatja. Ukrajna már korábban jelezte az export visszafogását, az uniós országok saját búzatermése pedig ugyancsak megsínylette az idei év időjárási viszontagságait. Igaz, az EU búzapiaca egyelőre nem mutat hiányt, Magyarországnak pedig még 1,4 millió tonnás exportra is futná. Az áremelkedés mindazonáltal hazánkban is markáns, és fennáll a veszélye annak, hogy éppen az erős exportkereslet nyomán alakul ki hiány a jövő tavaszra. Elképzelhető, hogy a hazai malmok – a magas felvásárlási árak és a keresleti konkurencia következtében – nem tudják megvásárolni a kenyérellátáshoz szükséges terménymennyiséget; a Gabonaszövetség adatai szerint az 1,2 millió tonnás éves őrlési szükségletből ma még mintegy 300 ezer tonna hiányzik a cégeknél. Exportkorlátozó intézkedések pedig nem jöhetnek számításba.
A teljes cikk ITT olvasható