Vágóhidak állnak le, esik a csirke ára
A z európai uniós tagállamokban egyenként 20–40 százalékos kiesést okoz a baromfihúspiacon a HoReCa-szektor (szállodák, éttermek, kávéházak) teljes leállása. Ez azt jelenti, hogy mindenhol túltermelés van, ami áresést okozott – mondta a Világgazdaságnak Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnök-igazgatója.
Eközben folyamatosan érkeznek a harmadik országokból az EU-ba az évi 850 ezer tonna import tételei, holott az elsősorban Brazíliából, Thaiföldről és Ukrajnából küldött szállítmányok túlnyomó részét is a HoReCa ágazat vásárolta meg. Az importőrök annak érdekében, hogy ne veszítsék el a szállítási jogaikat, továbbra is szállítanak, és tárolják az árut, amíg újra nem indulnak az éttermek és az idegenforgalom. Az Európai Bizottságnak helyzetjelentést, javaslatcsomagot készítő nemzetközi szakmai szervezetek
– az Európai Baromfi-feldolgozók és -kereskedők Szövetsége (AVEC) és az Európai Élőbaromfi-termelők és Tojáskeltetők Egyesülete (ELPHA) – is felhívják a figyelmet, hogy ezekre a szállításokra nincs igény a piacon.
Így jelentős túlkínálat alakult ki Európában, Magyarországon például az élő csirke kilogrammonkénti felvásárlási ára 230 forint körül van – míg „békeidőben” 250 forint körül volt –, az átlagos önköltség viszont 240-245 forint. Sok helyen beteltek a hűtőkapacitások, és egyes kisebb vágóhidak már nem veszik át az élő csirkét.
A helyzetet súlyosbítja, hogy ismét felütötte a fejét a madárinfluenza, emiatt már csaknem 2 millió állatot kellett leölni, ez pedig beláthatatlan következményekkel járhat – mondta az elnök-igazgató. A járvány leginkább a víziszárnyasokat sújtja, de érint minden fajt, a vírus már meg is jelent a pulyka- és brojlertelepeken, valamint a tojótyúk-állományban is. A legutóbbi, 2016–2017-es madárinfluenza-járvány idején 3,2 millió madarat irtott ki a hatóság – emlékeztetett Csorbai Attila.
Az akkori intézkedés visszavetette a baromfiszektort, és már most is látszik, hogy jelentős visszaesés lesz a víziszárnyas-termékpályán. A mértéke azon is múlik, hogy a kormányzat milyen segítő intézkedéseket tud hozni. Több vágóhíd beszüntette a vágást, de nagy kérdés, hogy lesz-e munkahelymegtartó támogatás vagy bármi olyan lehetőség, amely biztosítaná az iparág túlélését. A környező országokban is jelen lévő madárinfluenza-járvány miatt máris sok exportpiac bezárult Ázsiában és az arab térségben.
Az AVEC és az ELPHA azt javasolja, hogy az EU átmenetileg függessze fel a harmadik országokból érkező beszerzést, ezzel a BTT is egyetért. A behozatali stopnak azonnali eredménye lenne, költségvetési kihatása pedig nincs
– mondta Csorbai Attila. A nemzetközi szervezetek szerint, mivel most rendkívüli a helyzet, elfogadható a WTO szabályainak megsértése is. Az viszont nem, ha az uniós termelőknek úgy kellene csökkenteniük termelésüket, hogy közben a harmadik országokból továbbra is érkezik a baromfihús.
A nemzetközi szervezetek nemzeti hatáskörű intézkedéseket is javasolnak. Ilyen a BTT szerint Magyarországon a most a legsúlyosabb gondot okozó készletfinanszírozás és -tárolás támogatása. Termelői támogatásokra is szükség lenne a megélhetéshez és a tevékenység folytatásához, valamint a lúd- és kacsatörzsállományok fenntartásához is.
